在各大夜市中都能看到賣起司馬鈴薯的攤販，
好幾次都買到起司醬吃起來怪怪的店，之後就很少買了，
不過最近發現了一家”焗烤薯薯”，是以焗烤用的乳酪絲製作，
而且店家是以馬鈴薯與蕃薯搭配製作，我自己覺得還蠻特別嚕

焗烤薯薯的菜單提供給大家參考~

趕時間的話可以選擇一般常見的起司馬鈴薯，
不過我是認為既然都來這家了，當然要選比較有特色的口味啦!
焗烤類則是需等候20分鐘左右，有焗烤雙薯或焗烤蕃薯可以選擇，
如果是想吃焗烤純馬鈴薯的話就要自己問問看老闆有沒有嚕

焗烤雙薯 NT.70

本來想直接買橘烤蕃薯的，不過怕吃不習慣，
所以這次就先選擇了焗烤雙薯，
焗烤雙薯的馬鈴薯佔了90%，而蕃薯則是佔了10%，
一開始還擔心蕃薯只有10%味道會不明顯，不過吃了以後才發現白擔心了啦

趁著焗烤薯薯剛出爐還熱熱的，趕緊找個地方先拍照享用!
一挖下去再拿起來，誘人的牽絲真的讓身為起司控的我好開心啊

搭配牛奶製作的薯泥口感非常的綿密，
馬鈴薯與蕃薯作結合，再搭配乳酪絲焗烤，味道比單純的馬鈴薯更有層次，
鹹香的焗烤下有馬鈴薯的香氣，而蕃薯的甜味也很明顯可以吃得出來，
這時候我才知道為什麼蕃薯只佔了10%，
如果蕃薯比例再調高，那蕃薯的甜可能就會把馬鈴薯的香氣蓋掉嚕~

在薯泥裡面拌有帶點脆度的玉米粒，
而薯泥的上方則是擺了青花菜、火腿和培根，
火腿培根共有四塊，不過吃起來都是火腿的鹹香味道耶@@”
不曉得是不是培根用完了XD

用餐心得

一份焗烤薯薯70元，跟一般起司馬鈴薯價格差不多，
不過用的是會牽絲的乳酪絲，我個人覺得比較划算啦!
而且這一份份量還蠻多的，吃完一整份很有飽足感
馬鈴薯與蕃薯搭配在一起，味道也很香甜好吃呢!

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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