2014.11.02更新
鉄人手工抓餅公館店已搬遷，將於11月3號星期一在新的地點開幕，
新的地點店家資訊如下，文末店家資訊也同步更新~
地址：台北八德路二段346巷7弄42號(忠孝復興微風百貨後方)
電話：0979567188
營業時間：星期一~星期六 11:00~21:00
——————–更新完畢———————-
之前去公館吃完飯發現了一家手工抓餅店，
無奈當時已經吃飽飽啦~所以就只好先收在口袋名單，下次再來吃，
還好現在一周大概都會到公館1~2次，所以很快就可以跑來嚐嚐看啦!!!
鉄人手工抓餅店位於水源市場後方，
位於汀州路三段跟汀州路三段160巷交叉口，
如果是從羅斯福路過來的話，就從水源市場右側(羅斯福路四段90巷)走1分鐘即可看到，
搭捷運的話則是從捷運公館站1號出口出來走1分鐘即可以抵達，
店家就位於全家便利商店對面，相當的顯眼好找囉
前方還有擺放一些特色口味的介紹，
這篇分享結合了初訪和2訪點的餐點，
第一次來的時候本來只打算點一款，結果看到這牌子介紹的芝心起司口味，
身為起司控實在受不了誘惑就又追點了這一款
店的旁邊還有菜單，不過這個部份菜單不是全部的餐點內容唷!
只有部份的餐點，下面還有拍了完整的菜單內容給大家參考^^
櫃台上方有清楚寫著除了元味抓餅外，
其他的抓餅都會免費加青菜唷!!!
下方的”超正點”抓餅是韓式泡菜+泡麵，
第一次來的時候就有點這款，等等也可以看到照片囉!
鉄人手工抓餅的菜單，除了有中英對照版本外，
另外還有兩張是日文菜單和西班牙文菜單呢!
除了鹹口味外還有甜口味的抓餅，
如果想要吃包泡麵的抓餅但是又不想吃泡菜，
也可以選擇”很正點”抓餅，包的是高麗菜+泡麵唷!
看完菜單選擇你要的抓餅後，接著就挑你想搭配的醬料啦!
如果不知道要搭配什麼醬，也可以請店員搭配唷^^
堅台上可以看到抓餅煎製的過程~感覺好大一片啊!!!
芝心起司手工抓餅 NT.50
起司基本上是每加抓餅店必備的食材，
不過鉄人的起司抓餅不一樣，芝心起司抓餅夾的是2片起司片&雙色乳酪絲，
這份搭配了蜂蜜芥末醬，與起司搭配感覺應該還不錯囉!
另外除了原味抓餅可以不加蛋&甜口味沒有蛋外，
其他的抓餅都是有含蛋的唷!猜測應該是這樣才比較好包料吧?!
貼心小提醒
另外還有一款香濃起司抓餅就是包起司片而已，沒有會牽絲的乳酪絲唷!
從側面可以看得出來抓餅還蠻有厚度的，層次都能夠清楚的看得出來，
抓餅煎的微焦，口感酥脆不油膩，咬起來也可以感覺到抓餅的層次唷!!!
一打開才發現料是包在蛋與抓餅的中間，醬則是淋在蛋的上方，
由下而上順序是抓餅→料→蛋→醬，
相較與一般是將料最後再包進去，(由下而上順序是抓餅→蛋→料→醬)
鉄人手工抓餅的做法讓料更不容易散掉，
比較不會有吃的時候料都跑到袋子底部的窘境
一把蛋掀開來可以明顯看到有放入不少的青菜呢!
再多掀開一點，發現起司的份量真的好多~
一口咬下，酥脆的抓餅包覆濃郁的起司和帶點水份、脆度的青菜，
趁熱享用，咬的時候都還會牽絲呢!!!
不過如果牽絲乳酪絲的份量能夠再多一點，做到口口牽絲的感覺會更棒嚕
濃郁的起司香搭上酥脆抓餅和酸甜蜂蜜芥末醬，吃起來相當涮嘴，
尤其因為有加入青菜，更帶有青菜濕潤的口感，果凍魚還蠻喜歡的
超正點手工抓餅 NT.70
夾泡麵抓餅的口味有兩種，分別是搭配韓式泡菜的”超正點”和搭配高麗菜的”很正點”，
話說…這份量真的蠻多的，第一次來的時候點了芝心起司和超正點，
結果兩份都各剩了一半多，只好回家冰起來，隔天用烤箱加熱來吃
2訪的時候就只點了一份泡麵抓餅搭一瓶牛奶當晚餐，結果抓餅吃了2/3吃不下了= =”
以女生來說，點一份泡麵抓餅就可以當正餐吃很飽了，
如果是男生的話，可能就只是剛剛好不會到很飽吧?!
看到那一層一層帶有厚度的抓餅了嗎?
咬起來不只酥脆還帶有嚼勁呢!!!
裡面包了泡菜炒泡麵再加上抓餅本身附的蛋和青菜，還算有點營養啦
一口咬下酥脆抓餅包著微酸微辣的泡菜泡麵，口感層次特別，
不過泡麵偏軟了一點，如果能有Q度一點會更好吃。
炒過以後的泡菜味道比較沒那麼重，不過還是吃得出泡菜的香氣，
這份抓餅還有選了蒜蓉醬搭配，不過蒜蓉醬味道吃不太出來就是了嚕~
貼心小提醒
泡麵抓餅店家會放在便當盒內，如果沒有馬上吃的話，
建議拿到的時候先把盒蓋打開散熱，這樣抓餅才不會太快因為水氣而失去了脆度。
很正點手工抓餅 NT.70
二訪的時候選擇吃吃看另一款泡麵抓餅–很正點手工抓餅，
這一款是搭配了高麗菜，因為高麗菜會先跟爆香後的大蒜炒過，
所以在泡麵裡面會吃到大蒜唷!如果不敢吃的話，
點餐的時候可以先問看看可不可以不要炒大蒜嚕
抓餅同樣的厚實又有層次，
夾的料除了本來搭配得青菜外還多了不少的高麗菜呢!
這次裹動於選擇搭配烤鴨醬，不過吃起來味道依然沒有很明顯，
吃起來就比較偏向食材的原味，不過泡麵和抓餅本身就有鹹度，
所以也不會覺得吃起來沒味道嚕~
下次去買的話應該就會請店家醬加多一點
抓餅內同樣夾了滿滿的泡麵，高麗菜炒的泡麵吃起來味道就沒像泡菜那麼香，
果凍魚個人偏愛”泡菜+泡麵”的組合，吃起來比較香，
而且因為泡菜有炒過，本身也不會太辣，怕辣的朋友也能輕鬆享用嚕!
鉄人手工抓餅的名片提供給大家參考嚕!
名片後方的菜單只有部分口味，詳細的菜單請參考食記內的照片唷^^
整體用餐心得
就算愛吃剛煎好熱騰騰又酥脆的抓餅，
但是一般抓餅店都大同小異，實在是吸引不了果凍魚，
不過這次吃過鉄人手工抓餅後，對於他們的創意個人還蠻喜歡的
除了抓餅比一般抓餅有層次、酥脆好吃外，醬料和口味都有多樣化的選擇呢!!!
菜單上還有好幾種口味的抓餅也想吃，
近期應該還會看到3訪和4訪的分享囉
第一次來的朋友建議一定要現買現吃才能吃出他們抓餅的特色唷!!!
建議可以先嚐嚐看非泡麵類&豪華夏威夷的抓餅，因為泡麵類&夏威夷是用盒子裝，
比較不方便一拿到就馬上吃，酥脆的口感會略有差異啦~
口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉
延伸閱讀 捷運 美食餐廳
延伸閱讀
【捷運公館】Chicken Cup 杯杯炸雞–嫩又多汁無骨韓國炸雞，檸檬香醬好清爽!
【捷運公館】赤神日式豬排–超厚麻糬豬排，Q軟鹹甜滋味好特別!!!
【捷運公館】杯杯炸雞 Chicken Cup–香辣味道濃郁的韓國炸雞!!!
【捷運公館】I.C. Airport 冰淇淋專賣店–每日新鮮現做的冰淇淋!
【捷運公館】狗一下 居食酒屋–巨大明蝦毛毛蟲壽司，一上桌就令人眼睛一亮XD
【捷運公館】日式小吃 圓圓燒&日式燒麵–公館夜市出現日式小攤販!
【捷運公館】珍記豬血糕–一個銅板就能同時品嚐肉粽、甜不辣、豬血糕呢!!!
【捷運公館】公館碳燒胡椒餅–餅皮酥脆Q彈，胡椒香氣十足，台大附近平價小吃!
【捷運公館】珍記豬血糕–擁有30多年的歷史，傳統美味的平價小吃!
【捷運公館】愛呷面–公館新店家!比臉還要大的碗、比手還要大的湯匙!
鉄人手工抓餅 (已更新為新地址的資訊)
地址：台北八德路二段346巷7弄42號
電話：0979-567-188
營業時間：星期一~星期六 11:00~21:00
粉絲團：鉄人手工抓餅
交通：捷運忠孝復興站5號出口步行約8分鐘即可抵達
歡迎加入FB美食旅遊社團，一起討論分享、聊聊天！
【國內旅遊】台灣景點美食、台中景點美食、嘉義景點美食、飯店資訊【國外旅遊】飯店資訊、大阪、東京、日本東北、北海道、沖繩、九洲、名古屋、日本總社
【Line旅遊社群】聊台灣、聊大阪、聊東京、聊北海道、聊沖繩
【料理】麵包機
公館不是很遠~很近很近~我正在催眠自己以最快的速度完成這間美食打卡~推推
版主回覆：(10/20/2014 06:04:21 AM)
哈哈哈哈~要邁向超有行動力一員嗎XDDD
話說~我覺得芝心起司比較好吃~單純夾泡麵稍嫌不夠味>""""<
不過…如果有機會的話也可以都嚐嚐看!!!
他還有好幾種~我都好想試看看呢XDDDDDDDD
哈哈 我也要完成這個!!
我超愛吃抓餅的說 加入泡麵好有趣!!
版主回覆：(10/20/2014 02:19:24 PM)
呵呵~要完成來鐵人手工抓餅的任務嗎XDD
加泡麵真的很妙呢~
確實是行動派人沒錯~哈哈~我也偏愛肥胖重口味起司派~待我吃新口味後分享^^
版主回覆：(10/20/2014 02:18:47 PM)
你說要吃的是哪一個新口味啊@@?
跟你不同的就是新口味~我在思索三杯或是韓國辣雞~但是你的起司還是太誘人了
版主回覆：(10/20/2014 04:24:23 PM)
喔喔~原來如此XDD
那快點啊~!!!不然下次我再去吃不知道又會吃什麼口味跟大家分享了XDD
你先吃韓國辣雞吧~~因為我最近吃好多韓國炸雞，應該沒那麼快吃她))))誤(我開玩笑的啦~>"""<)
好~我會盡快~FOLLOW太多人~雖然這間離我有點距離~但感覺是比較簡單能完成的任務,我就吃你說的辣雞~收到尊命^^
版主回覆：(10/21/2014 03:43:47 PM)
哈哈~我開玩笑的啦!!!
你按照你的時間、選擇自己想吃的口味就好啦= =""
!! 我都沒發現這家這麼特別~~!!
好想吃~~~xD
版主回覆：(10/21/2014 03:42:09 PM)
對啊~一開始我也以為是普通抓餅，仔細看菜單才發現不一樣!