魚韻日式料理是小有名氣的平價日式料理店，這裡有生魚丼、熟食丼和各種烤物、手捲等料哩，用餐時間店內生意非常好，也有不少客人打電話進來詢問是否有位置和訂位呢。

魚韻日式料理環境

我們這次造訪的是魚韻日式料理北醫店，照片中是一樓的用餐空間，有板前座位和幾組雙人座，地下室也還有用餐座位。

魚韻日式料理菜單

魚韻日式料理提供了兩份菜單，一份是有部分彩色照片的菜單，另一張則是點餐單，點餐單的內容會比彩色菜單更加詳細。

這邊刷卡會需要另收3%手續費，所以除非刷卡回饋有高於3%，不然建議現金結帳即可。

魚韻日式料理餐點介紹

特製涼拌魚皮 NT.80
喜歡吃魚皮QQ口感的話還滿推薦這道的，帶有酸味和蒜味的魚皮，口感Q彈咕溜，味道很清爽開胃，我還滿喜歡的，不過J寶就比較不愛這種口感。

隨著魚皮還會附上半顆金桔，吃的時候擠一點搭配，會多了果香味，味道層次更豐富。

魚韻茶碗蒸 NT.50
魚韻茶碗蒸有三種口味，我點的是基本款，另外還有鮭魚卵茶碗蒸和海膽茶碗蒸。

茶碗蒸內可以吃到一大顆蛤蜊，上方還有加上魚卵增加口感和色澤，不過這天蒸蛋的口感沒有說很細嫩，50元算是中規中矩。

明太子雞翅 NT.140
明太子雞翅一份2隻，雞翅外皮酥脆，雞肉口感紮實，內餡則是有帶有辛辣味的明太子，對於平常吃微辣~小辣的我來說還滿辣的。

炙燒鰭邊鮭魚丼 NT.360
如果跟我一樣喜歡炙燒比目魚鰭邊和鮭魚的話，那還滿推薦這一碗丼飯，比目魚鰭邊肉和鮭魚豐富的油脂，經過炙燒後滲透到米粒之中，吃起來香氣十足，比目魚鰭邊肉幾乎是入口即化，鮭魚的鮮度和香氣也算不錯。

上方的鮭魚卵有畫龍點睛的效果，吃起來有鮮味、幾乎沒有腥味，另外還有一片玉子燒和一朵花椰菜。

味噌湯（丼飯附）
點丼飯的話都會附上一碗味噌湯，有使用魚骨下去煮，可以吃到一點魚肉。

壽喜牛肉丼 NT.160
不想吃生食的J寶選了簡單的壽喜牛肉丼，這一份牛肉量還不少，上方灑上些許七味粉和蔥花提味。

味道上沒有預期壽喜燒風濃厚的甜鹹滋味，屬於溫和淡淡的甜鹹，是走清爽風格的牛肉丼飯。

※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※

魚韻日式料理店家資訊

魚韻日式料理 北醫店
地址：110台北市信義區吳興街220巷21號
電話：(02)2377-0281
營業時間：星期一~星期六 11:30~14:30、17:00~21:00
菜單：魚韻日式料理菜單
服務費：不收服務費
粉絲團：魚韻日式料理 北醫店