艷紅酒咖哩是一間有著古典藝文氣息的咖哩店，環境有特色、拍照打卡非常合適。
艷紅酒咖哩不收服務費，目前僅有指定時段提供訂位（11:30、17:00），用餐尖峰時段限時60分鐘。這裡有提供兩種風味的咖哩醬與多款主食可以隨意搭配，像是炸牛排、炸牡蠣、炸豬排等在這邊都可以挑選，最大的缺點就是主食目前僅有炸物可以選擇，不想吃炸物的朋友可能就比較不適合囉。
艷紅酒咖哩環境
艷紅酒咖哩的店名字體有種懷舊感，彷彿踏上時光隧道來到另一個年代般的感受。
進入餐廳前可以看到一盞溫暖的壁燈照著店名「艷」，頗有氣氛的設計。
店內的座位區有一般吧台和一般四人座位，角落也有一組雙人座，整體空間不大，人多的話有可能需要候位。
店內的裝潢將牆面的圖畫融合了復古風格設計，給人有種低調有質感的感受。
艷紅酒咖哩菜單
艷紅酒咖哩的菜單，點照片可以放大看得更清楚。
點餐方式是先選擇左邊的咖哩醬的口味，有紅酒香料咖哩醬(微辣)、果泥香料咖哩醬兩種，再點右邊的主食，價格就是以主食上方寫的價格為準。
另外也有提供加起司、炙燒起司或黑松露炒飯加價升級的服務，喜歡吃他們的主食的話店內也有推出單點的選擇，白米飯、咖哩醬也都有提供加價加量的服務。
菜單第一頁則是一些店內的小規定和說明，提供給大家參考。
艷紅酒咖哩餐點介紹
我們這天三個人點了三種不同口味的咖哩，原本我們還要再單點可樂餅，不過點餐時店家告知目前有在google評論上打卡送可樂餅的活動，有興趣可以打卡換個可樂餅囉。
果泥唐揚雞香料咖哩 NT.230
J寶選了唐揚雞搭配了不辣的果泥香料咖哩醬，隨著咖哩飯還會附黃金蛋、檸檬梅蘋果、米醋和風菜絲，店內也有茶水可自助取用。
果泥咖哩有溫潤的甜香味，吃起來甘甜順口，上方還有灑上類似義大利香料的香料粉增添香氣！
這天吃到的米飯粒粒分明、飽水度佳，吃起來略帶彈性，搭配的唐揚雞皮酥肉嫩多汁，滿鹹香入味的。
米醋和風菜絲吃起來偏酸，菜絲口感稍軟、脆度不夠，味道上比較不合我的口味。
檸檬梅蘋果吃起來相當開胃，味道像是裹了檸檬汁的酸蘋果，脆甜中帶有酸香味，菜名中雖然有「梅」，不過實際吃起來好像沒有明顯的梅香。
紅酒翼板牛香料咖哩 NT.270 + 炙燒Muenster起司 NT.40
紅酒香料咖哩是以新鮮蔬菜搭配蘋果、黑巧克力和紅酒熬煮，整體的味道又更濃厚一點，甜鹹中帶有微辣的辛香味。
原本在考慮要點廣島牡蠣還是翼板牛，後來被菜單上的照片吸引就決定點跟炸牛排相似的翼板牛試試！
根據菜單外皮微酥的翼板牛是使用prime等級翼板牛肉，切面可以看到還帶了點粉嫩的色澤，口感軟嫩有肉香，不過跟菜單照片中的外觀有點落差，稍微有點失望。
咖哩跟起司是滿邪惡的組合，加$20是搭配瑞士乾酪，加$40則是炙燒Muenster起司，經過炙燒的起司風味會比較凸顯，不過起司放在蛋上炙燒吃起來較沒有一體成型的感覺，如果能放在米飯上炙燒，我想品嚐時起司的香氣會更容易與咖哩融合。
炙燒起司加價要40元我覺得稍微貴了點，下次再試試看瑞士乾酪的風味，看看兩種的差異性囉。
紅酒豬排香料咖哩 NT.240
好友點了跟我一樣的紅酒香料咖哩，主食則是選擇了厚切豬排。
根據菜單介紹，艷紅酒的豬排是採用每天新鮮直送的溫體豬里肌肉，外層的裹粉屬於薄脆型，吃起來不會覺得油膩厚重。
豬肉本身嫩香不乾柴，出乎意料的表現還不錯，沾著咖哩醬或蛋液入口各有不同風味。
蔬菜可樂餅 NT.40
可樂餅滿厚實的，外皮酥香薄脆、內餡綿密細緻，吃起來是微甜的馬鈴薯香氣，身為馬鈴薯控，我覺得還不錯，推薦！
可樂餅單點一份是$40，有蔬菜和咖哩兩種口味，目前打卡就會贈送一份。
艷紅酒咖哩評價
融入香料風味的咖哩吃起來層次感還滿明顯的，咖哩中的香料香氣算是有一點特色，但也不會特別驚艷。唐揚雞是我最喜歡的主菜，豬排合乎標準，翼板牛則是較中規中矩，環境上倒是挺吸引人到此一遊。
順帶一提一件讓我們摸不著頭緒的事情，雖然目前是指定時段店家有提供訂位，不過我們造訪時是非指定時段，入座時有詢問可否安排在中間座位，不過店家當時是回覆有人訂了，不太清楚是有調整規定還是是店家朋友，有需要訂位的朋友可以跟店家洽詢囉。
※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※
艷紅酒咖哩營業資訊
艷紅酒咖哩
地址：新北市永和區永利路108號1樓
電話：(02)2232-6006
營業時間：星期一~星期日 11:30~14:30、17:00~20:30（最後點餐）
菜單：艷紅酒咖哩菜單
服務費：不收服務費
粉絲團：艷紅酒咖喱
交通：鄰近公車站牌為福和國中
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