Wired Chaya茶屋是蔦屋書店旗下的餐廳,他們的餐點包含了日式火鍋、麵食、蒸飯、定食、甜點等多樣化的料理,最特別的是他們的米飯中添加了「蒟蒻米」,可以降低醣質攝取。
Wired Chaya茶屋 環境
我們這次造訪的是Wired Chaya茶屋 南港店,位於CITYLINK南港店2樓,鄰近南港車站,餐廳位於蔦屋書店TSUTAYA BOOKS裡面。
用餐空間還滿寬敞舒適,建議可以預約沙發座位比較舒適,也比較有隱密感。
Wired Chaya茶屋 菜單
點「Wired Chaya茶屋菜單」可以連到官網看完整內容。
Wired Chaya茶屋 餐點介紹
黑芝麻日式涼拌豆腐 NT.160
黑芝麻日式涼拌豆腐以豆腐搭配了黑芝麻醬、生菜、酪梨、番茄、鹽昆布、柴魚、海苔絲製成,平常在日系料理店大多都是看到白芝麻做的「胡麻豆腐」,在Wired Chaya茶屋看到黑芝麻版的作法,忍不住好奇點來吃吃看!
鮮嫩的豆腐與豆香,結合了各種食材的滋味,包含了鹽昆布的鹹與甘味、柴魚的脆香、生菜的鮮甜,黑芝麻醬與酪梨呈現出濃郁感,檸檬和番茄的酸則有畫龍點睛的效果,多種食材堆疊出有層次的豐富味道,出乎意料的好吃,我還滿喜歡的!
鮭魚親子蒸飯 NT.380
鮭魚親子蒸飯以定食的方式呈現,附有玉子燒、沙拉、漬物、湯品,其中白飯和湯品可以吃到飽,需要的話請服務人員續加即可。
漬物有小黃瓜和茄子,看起來有用芥末籽調味,吃起來偏酸,我們比較吃不習慣,沙拉的部分還滿新鮮的,口感很爽脆多汁。
玉子燒口感是用雲朵造型的碟子盛裝,看起來超可愛,玉子燒吃起來是偏甜的味,口感軟綿有微微彈性。
這天我們喝到的是番茄蔬菜湯,禮面有些許蔬菜料,喝起來有香草的香氣,酸酸甜甜的味道我們都滿喜歡的。
鮭魚親子蒸飯本人跟菜單照片上有一點落差,菜單照片的鮭魚比較偏橘粉色,實際上鮭魚比較暗沉、黑了一點,吃起來魚肉口感紮實,味道偏鹹,鮭魚卵則是略有腥味。
米飯的調味倒是還不錯,甘甜微鹹的味道吃起來很順口,鮭魚單吃雖然覺得偏鹹,不過還滿下飯的。
塔塔醬酪梨南蠻雞 NT.360
過往吃到過的南蠻雞大多都只有南蠻醋醬+雞蛋塔塔醬,這家還多了酪梨看起來更吸引人,隨餐還有附上高麗菜絲、紫蘇葉、番茄和檸檬。
附餐的部分都一樣是番茄湯、沙拉和漬物。
這份玉子燒的容器換成了藍色雲朵,看起來也很可愛。
他們的酪梨還滿新鮮的,色澤非常漂亮,每一塊也切得很厚,塔塔醬吃起來跟一般不一樣,口味比較酸一點,不會很甜口。
Wired Chaya茶屋的炸雞比較中規中矩,外皮兩側都偏硬了點,炸衣也偏油了點,肉質比較偏紮實,沒有預期的鮮嫩多汁。
蕨餅紅豆聖代 NT.180
這個是CITYLINK跟餐廳合作推出的活動,當月壽星可以到CITYLINK服務櫃台換一張蕨餅紅豆聖代兌換券(限外帶),不過我是第一次知道有這個活動,不知道是不是每個月都一樣。
蕨餅紅豆聖代票券上寫價值台幣180元,菜單上沒有這個品項,屬於隱藏版料理,聖代底部鋪滿了玉米片,上方有一球香草冰淇淋、六塊蕨餅和一小球紅豆,除了玉米片外,其他都滿好吃的,冰淇淋香濃、蕨餅Q彈、紅豆也不會太甜,不過如果單賣要180元,我覺得滿貴的XDD
Wired Chaya茶屋的菜色算是滿有特色的,不過餐點都有一些美中不足的地方,不過也不到雷的程度,會想再訪試試看其他特色料理,像是鍋物類、明太子章魚燒、海鮮天婦羅石鍋飯、抹茶蛋糕捲看起來也都很吸引人!
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※口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉※
Wired Chaya茶屋 店家資訊
Wired Chaya茶屋 南港店
地址:115台北市南港區忠孝東路七段369號2F
電話:(02)2786-2899
營業時間:星期一~星期日 11:00~21:30
菜單:Wired Chaya茶屋 菜單
服務費:收10%服務費
官網:http://tsutaya.com.tw/
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