岩手鯛魚燒 (岩手燒)是一間鯛魚燒、星球燒專賣店，位於Global Mall中和環球購物中心內的3樓。
這天在4樓的Mastro 戰斧教父吃完午餐後，就來到樓下的商店區逛逛~
看到這間造型可愛的岩手燒就決定買回家給喜愛甜食的家人嚐嚐。

這間岩手燒是強調百分百使用牛奶、不加一滴水。

櫃台旁就是岩手燒製作的模具機器，比較可惜的是岩手燒不是現點現烤QQ
我們點餐後店家是從旁邊拿出已烤好的岩手燒給我們，雖然拿到手是溫溫的，但我還是比較希望能現烤更好吃。

櫃台上還有可愛的娃娃抱著鯛魚燒呢~~~

岩手燒鯛魚燒（岩手燒）菜單。
岩手燒目前有鯛魚燒和星球燒兩種造型，價格都是6個1袋$70或14個1盒$150。
口味就只有卡士達奶油而已，沒有其他口味可以挑選。

鯛魚燒 NT.70/袋裝6入
我們這次買了兩份鯛魚燒，一份是盒裝給家人、另一份則是袋裝我們自己吃。
袋裝就是用照片中的紙袋盛裝，上方印著「魚燒」還挺有日本風味的感覺呢。

我們這次都是選鯛魚燒造型的，總覺得星球燒圓滾滾的好像比較沒有特色XDD
袋裝鯛魚燒一份有六顆，放到盤子上疊疊樂剛好疊成一座小山。

這批的魚兒呈現了雙面魚的樣貌XD
貌似受熱不均的關係，鯛魚燒的一面顏色偏白還帶點凹陷狀，另一面的色澤則是較為平均漂亮。

受熱均勻的那一面呈現了清晰可見的魚麟與大眼睛！

畢竟不是現點現做的，吃起來是軟軟而非酥脆口感，咀嚼時可以吃的到奶香味。
如果喜歡酥脆感的話，也可以用烤箱稍微加熱一下再品嘗囉。

撥開後可以看到少量的卡士達內餡，跟官方介紹的「爆漿」有不小的落差>”””<
整體吃起來是比一般路邊攤雞蛋糕奶香重一點，跟同類型、價位雷同的店相比，這家又略遜一籌。
以這次吃到的品質來說，我們都覺得可以有更好的選擇囉！

不過這家迷你鯛魚燒的外觀真的滿俏皮可愛的！
如果能做出不同的口味或是現點現做或許會更吸引我們。

鯛魚燒 NT.150/盒裝14入
另一份要帶給家人品嘗的就選擇盒裝比較適合送人。
盒裝平均每個鯛魚燒有便宜一點點，如果沒吃過只是想嚐鮮而已的話，那就建議先買袋裝吃吃看合不合口味囉。

盒裝的打開看可以看到排排站的小魚兒們！
隨著鯛魚燒會附上叉子讓大家可以不沾手的品嘗。

如果來到中和環球購物中心，想吃個甜甜的小點心的話可以參考看看囉。

J&A的旅行

口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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店家資訊

岩手鯛魚燒（岩手燒）
地址：新北市中和區中山路三段122號4F
電話：(02)7731-7999#5113
營業時間：星期一~星期日 11:00~22:00
交通：可從捷運板橋站/板橋火車站、捷運新埔站、捷運景安站 免費搭乘中和環球購物中心接駁車前往