養生健康站是一間蔬食早餐店，就位在桿麵棍手工蛋餅附近，有蔬果三明治、苜蓿芽蔬果捲、水果沙拉潛艇堡，鹹食類還有麵線、香椿炒飯，每種都50元內就買得到，爆餡蔬果三明治只要38元就能吃到！

2022.08.26更新
三明治漲價囉，目前價格為38元，苜蓿芽卷為50元。

養生健康站環境

老實說這間早餐店其實滿不起眼的，走過這條路三四次，都直接被我忽視XD 這天J寶他要去附近健檢，我就想說要去附近的桿麵棍脆皮蛋餅吃個早餐，路過時看到好幾位客人在購買，就多看了兩眼，才注意到檯面的三明治色彩好像滿繽紛的，這才吸引了我的目光，吃完蛋餅後就來買了兩種嚐鮮看看。

蔬果三明治夾著色彩繽紛的水果、地瓜泥、南瓜泥、山藥泥等食材，每一種都夾了滿多的蔬果餡，讓三明治看起來滿大一份的，有純水果+薯泥、蔬果組合、香鬆組合的三明治可以挑選。

養生健康站菜單

養生健康站菜單，點照片可以放大看得更清楚。

這天挑了苜蓿芽捲、三明治各一份，在選三明治的時候又面臨了選擇障礙……除了這次買的蔬果三明治外，也好想吃吃看純水果搭配薯泥的口味，不過怕買太多吃不完，蔬果三明治放久也怕出水，就只好先各挑一種、趁新鮮吃啦！

養生三明治 NT.35
這家三明治使用的是全麥吐司，咀嚼時有一點全麥吐司特有的清甜香，口感上算軟、不會吃起來乾乾的。

我挑的是蔬果口味的三明治，內餡非常實在，每一口都有滿滿的料！

水果層有加入黑芝麻增添香氣，梨子脆口多汁、哈密瓜風味香甜，中間層是微甜、口感綿密細緻的山藥泥和南瓜泥，蔬菜層則是包含苜蓿芽、紅蘿蔔絲、紫高麗菜絲、小黃瓜、生菜和豆苗。

養生苜蓿芽捲 NT.45
大學時學校附近就有一個阿姨在賣苜蓿芽捲，當時除了假日吃媽媽煮的、平日晚上偶爾回家吃外，幾乎都是餐餐外食，有一陣子就滿愛苜蓿芽捲，不僅吃起來清爽，也能補充一點蔬食營養~還能順道減肥XDD

苜蓿芽捲以塑膠盒裝，打開盒子後還有附上小袋子可以將苜蓿芽捲放到袋子內抓著吃，不僅可以減少餡料掉落，也能夠不沾手的享用！

苜蓿芽捲內有夾入苜蓿芽、生菜、黑芝麻、蘋果、小黃瓜、豆苗等食材，裡面還有加入一點香鬆，吃起來是蔬果甜中帶了一點微鹹的滋味，全麥的潤餅皮口感帶有一點彈性和微Q度，整體吃起來非常爽口，不想吃吐司的話，苜蓿芽捲也是一個不錯的選擇。

如果早餐想吃點清爽的料理，這間的苜蓿芽捲、蔬果三明治是不錯的選擇，尤其如果到夏天的話，吃蔬果料理更是清爽、比較容易吃得下呢！

※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※

養生健康站店家資訊

養生健康站
地址：新北市汐止區和平街46巷17號
電話：0912-203-179
營業時間：星期一~星期六 6:00~14:00 星期日公休
菜單：養生健康站菜單
粉絲團：養生健康站
交通：汐止車站步行約5分鐘即可抵達