VALS法兒天然氣泡礦泉水有凡爾賽之水的美稱，為火山岩地形的泉水，泉源取自於Ardèche的Vals-les-Bains火山岩水源保護區，他擁有天然氣泡、鈣鎂及礦物質，是法國皇室凡爾賽宮廷御用的氣泡水品牌，在法國也獲多位米其林餐廳主廚的青睞唷。
VALS法兒天然氣泡礦泉水介紹
芳時品味主要進口歐陸食材，這次收到他們的寄來的氣泡水包裝相當嚴密，保護措施做的很好，讓玻璃罐裝的氣泡水能夠安全送達到我的手裡！
隨著氣泡水還有附上VALS的品牌介紹，並細心的針對不同消費者列出推薦的飲用方式，又下角還有使用此品牌氣泡水的米其林主廚。
VALS法兒天然氣泡礦泉水品嚐心得
米其林餐廳指定使用的VALS法兒天然氣泡礦泉水的瓶身標籤以深綠色為底，印上白色VALS再以金色描邊，看起來低調又不失高貴，被喻為皇家之泉也不為過。
順帶一提，VALS法兒天然氣泡礦泉水符合歐盟規範，SGS檢驗、ABWI認證、HACCP認證合格，大家可以安心飲用！
開瓶後倒入杯中時看到天然氣泡水彈跳的氣泡讓人雀躍，入口時可以感受到氣泡飽滿、綿密的口感，風味甘甜細膩，尾韻帶了一點微微的鹹，層次豐富不單調，是讓我滿印象深刻的氣泡水。
平常我們就有喝氣泡水的習慣，除了家裡有氣泡水機外，也會買現成氣泡水來飲用，跟我們喝過的天然氣泡礦泉水相比，單喝的話我目前最喜歡VALS的甘甜滋味。
如果問我氣泡水最適合搭配什麼料理品嚐，那我會選擇牛排，氣泡水口感會刺激口腔，減低口中的油潤感，讓牛排香氣更加凸顯，搭配炸雞、比薩等油脂含量高的料理，或是麻辣鍋、川菜等重口味食物也能達到去油解膩的效果。
喜歡果香的話，簡單加片檸檬在杯中，既能變換風味，也能享受到氣泡水自然清新的口感。
運用VALS法兒天然氣泡礦泉水調配飲品
莓果氣泡飲是在氣泡水內加入自製莓果醬而成，加上些許冷凍莓果和薄荷葉，跟餐廳賣的相似度也很高呢！
- 莓果醬 30g
- 氣泡水 250ml
- 冷凍莓果 適量
- 冰塊 適量
先在杯中依序放入莓果醬、冰塊和冷凍莓果，接著再倒入氣泡水，最後將薄荷葉點綴在上方即可。
莫西多 Mojito是一款以薄荷、檸檬為主的調飲，有無酒精、含酒精兩種版本，這次跟大家分享的是無酒精版，大人小孩都可以沒有負擔的享用！
- 氣泡水 300ml
- 薄荷葉 適量
- 檸檬 1顆
- 上白糖或細砂糖 0.5小匙（怕酸的話可增加糖量）
- 冰塊 適量
將檸檬擠成汁後，加入糖、薄荷葉，用湯匙將薄荷葉擠壓出味道後，攪拌一下讓糖融化在檸檬薄荷汁中。
加入冰塊後再倒入氣泡水，無酒精的莫西多就完成了！
自然的薄荷與檸檬清香襯托出氣泡水的甘甜與飽滿的氣泡口感。
居酒屋開張~在家來個居酒屋主題料理，吃串燒時來杯梅酒沙瓦、柚子沙瓦好愜意。
梅酒沙瓦只要準備梅酒、氣泡水跟冰塊就能輕鬆完成，水與酒的比例可以依照喜歡的梅酒濃郁度做調整。
- 梅酒 130ml
- 氣泡水 120ml
- 冰塊 適量
先在杯中加入梅酒與冰塊，最後再倒入氣泡水即可。
柚子沙瓦我也是做無酒精的版本，大家也可以加入可爾必思濃縮液做成酸甜的可爾必思沙瓦。
- 柚子醬 3大匙
- 檸檬 ¼顆
- 氣泡水 300ml
- 冰塊 適量
在杯中放三大匙的柚子醬、擠入檸檬汁後，先倒些許氣泡水攪拌均勻，接著再加入冰塊倒入剩下的氣泡水，大家可以依照自己的喜好的濃度調整柚子醬的份量。
除了我們分享的調飲外，也可以搭配各式酒類做成調酒，最簡單的方式就是買現成果汁來調配，就能在家品嚐各式各樣的氣泡飲品，喜歡喝氣泡水的朋友，還滿推薦可以試試看VALS囉！
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※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※
商品資訊
VALS法兒天然氣泡礦泉水產品網址：https://www.ec-ff.com/products/vals-750ml
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