Church Taipei(原為20 Two Zero),隱身在捷運信義安和站的巷弄之中,一樓是唯美早午餐店,白天有著自然採光、明亮舒適;轉彎下樓則是踏入以星光迴廊為入口的酒吧,夜晚限定的地窖餐酒館則有著美麗令人心醉的調酒。
我們在台北有去過幾家日夜不同風貌的餐廳,不過都是在同一個空間、以燈光變化呈現不同氛圍,而20 Two Zero則是利用不同樓層空間、直接在裝潢上做出區別。
根據網路報導,20 Two Zero是由台灣演員梁佑南的長子方璿所開設,一樓與二樓兩種不同風貌、店中有店的風格靈感來自於他在歐洲旅遊時的經歷,覺得台灣較少這樣的設計,因而決定在台灣開設一間歐風酒吧。
2021.4.8更新
20 Two Zero更名為Church Taipei,一樓外觀略做改動,菜色大同小異,食記內的餐點除了火焰蝦外,其他都還有保留。
Church Taipei環境
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一樓座位區
推開20 Two Zero的大門會看到色系典雅的座位區。
店內採光不錯,白天造訪時環境明亮清新,莫蘭迪色系的座椅柔軟舒適。
白色窗型設計的牆面會以投影的方式呈現不同的畫面唷!
根據網友分享的照片,晚上的牆面投影會更加明顯、氣氛感覺也更強烈。
櫃台&飲料吧台走淡雅粉色路線。
在吧台的左側設有一組雙人座位,這邊與其他座位有段距離,可以跟閨蜜或另一伴在這裡享受兩人世界!
20 Two Zero的空間設計十分巧妙,穿過飲料吧台後可以看到三組桌椅。
除了吧台旁的雙人座外,在窗邊以及通往地下室的樓梯旁也都設有不同風格座位。
角落的雙人座位白天時採光也不錯,玻璃融合了冷暖色系,有種魔幻的氛圍。
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B1酒吧&座位區
B1地下室是酒吧,營業時間為晚上7點到凌晨2點,與一樓的清新優雅氛圍截然不同!
通往B1的樓梯頗具特色,從踏下樓梯開始,牆面色調轉為深色系,會有種讓人想一步一步揭開面紗的神秘感。
走下樓梯左轉,眼前的地下室入口以投影呈現出迷人的星空景象,讓我們彷彿走入即能探索這宇宙的奧祕。
進入地下室空間,率先映入眼簾的是晚上才營業的酒吧。
水泥色、略微斑駁的牆面,讓我們有種進入地窖、尋找秘密或寶藏的感覺。
酒吧牆面設計十分特殊,宛如大樹樹幹般支撐著天花板。
我們有看了一下酒單,20 Two Zero的調酒也很有特色,不僅盛裝方式吸睛,還有融入迷迭香醋、東方美人茶、濃縮咖啡冰磚等食材調配的組合。
不過我們這天是平日下午造訪,酒吧尚未開始營業,之後有時間再來試試看他們的調酒和排餐囉。
地下室的座位區就是比較常見的餐酒館色調,黑色系的桌椅與沙發低調又沉穩。
Church Taipei菜單
這份菜單上除了Dinner Menu那一系列排餐與開胃菜是限定下午5點半後供應,其他的種類都是全天候供應。
調酒或其他酒類品項則是在另一本菜單中,點「20 Two Zero菜單&酒單」連結到相簿可以看到完整內容。
Church Taipei餐點介紹
我們這次點了兩種主食、兩份開胃菜(特色餐酒小點)和兩杯飲料。
早午餐、燉飯和義大利麵的價格主要落在$230~$320之間(只有兩種是$360),單點價格還算親民。
20 Two Zero目前採單點制,全部單點下來或許有的人覺得不便宜,如果推出套餐組合的話,也許能讓大家有更多選擇。
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酥炸日本牡蠣
酥炸日本牡蠣 NT.180
點餐前我們有跟店家確認過,他們的牡蠣是自己裹粉酥炸、而非市售現成冷凍牡蠣。
酥炸日本牡蠣一份有三顆,酥炸金黃的牡蠣會以牡蠣殼盛裝再放到盤上,讓整體的視覺感更加立體、不單調。
酥炸牡蠣的炸衣口感酥脆不油膩,單吃也不會有油膩感。
每顆牡蠣的個頭還滿固定,外貌看起來大同小異、沒有明顯大小顆差異。
咬開後可以看到牡蠣飽滿的肉質,熟度掌握得還不錯,牡蠣口感軟嫩不縮水。
除了牡蠣裙邊區域的炸衣較厚、口感比較偏硬脆,整顆牡蠣的炸衣就如同照片中的酥脆厚度。
隨著酥炸牡蠣會附上兩種沾醬讓大家變化口味。
左邊白色的是蒔蘿酸奶,右邊橘色的則是特製辣醬。
我最喜歡蒔蘿酸奶,口感滑順帶了點清涼感、味道清新爽口。
蒔蘿酸奶也不會有太濃郁的風味,搭配牡蠣品嚐也不會影響牡蠣本身的風味。
特製辣醬的口味就比較濃厚,辣香溫和,辛香度可以增加不同層次感。
如果是想當下酒菜的話,沾特製辣醬也滿適合呢!
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墨西哥salsa火炎蝦
墨西哥salsa火炎蝦 NT.330
與酥炸日本牡蠣相比,我更喜歡墨西哥salsa火炎蝦,香氣十足、越吃越欲罷不能,敢吃辣的朋友千萬別錯過!
墨西哥salsa火炎蝦以玉米脆片襯底、上方鋪上莎莎醬再放上收乾醬汁的橘紅色鮮蝦,呈現出如同在森林生火時「火焰」的樣貌。
蝦肉裹上店家的特製辣醬烹調而成,雖說與酥炸牡蠣沾醬是同一種醬為基底,不過兩者風味感受其實不太一樣。
墨西哥salsa火炎蝦辛辣中帶了些許微甜,辣香風格奔放熱情,以辣度來說應該偏小辣。
而酥炸牡蠣中特製辣醬的風味則是溫和順口,對我們來說屬於微辣等級。
蝦肉口感緊實,下方莎莎醬帶了點微酸,佐上香脆玉米片,一口接一口相當涮嘴。
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坎城早餐
坎城早餐 NT.260
早午餐目前有英式大早餐、美式早餐、坎城早餐、英式酪梨沙拉早午餐共四種,還可以依照喜好加點蜜糖土司、炒蛋、煙燻白腸等食材。
坎城早餐包含了鮮蝦馬鈴薯酥盒、太陽蛋、麵包、胡麻沙拉。
不得不說20 Two Zero早午餐的餐盤好美,比一般白瓷盤、木盤還要吸引我的目光!
鮮蝦馬鈴薯酥盒是以酥皮為基底,中間填入馬鈴薯泥,上方擺上三尾鮮蝦呈現。
酥皮的奶香味濃郁,入口時外酥內紮實。
上方的鮮蝦彈牙鮮甜,蝦肉沒有太多的調味,呈現出蝦子本身的自然鮮香。
內層的馬鈴薯泥有融入美奶滋去調味,口感細滑、吃起來以美奶滋的微甜香氣為主。
麵包的口感邊緣酥脆、內層鬆軟,咀嚼起來有淡雅麵包香氣,我個人滿喜歡的。
原以為煎蛋僅單純擺放在麵包上方,沒想到在蛋與麵包之間還藏了幾塊軟綿的酪梨片呢!
煎蛋大約是六七分熟左右,蛋白軟嫩、底部帶了點酥香,蛋黃是半熟、會有一點流動狀態,口感滑順。
沙拉內包含了綠捲鬚、番茄、蘿美、酪梨等食材,生菜口感香脆,微甜的胡麻香讓沙拉吃起來很清爽。
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米蘭人墨魚燉飯
米蘭人墨魚燉飯 NT.360
米蘭人墨魚燉飯是20 Two Zero的招牌料理,不僅外觀引人注目、味道也與一般墨魚燉飯不同。
除了墨魚燉飯外,培根蛋奶義大利麵、香辣洋蔥牛肉炒刀削麵也是店家招牌,刀削麵據說是屬於台式風味,有興趣的朋友也可以試試看。
墨魚燉飯的盤緣以綠捲鬚、番茄、帕馬森起司、紅椒粉做點綴,讓這一盤黑亮的墨魚燉飯也能擁有繽紛色彩。
上方擺上了炙烤過的中捲,吃起來鮮甜彈牙、香氣十足,中捲腳的部分口感則是較緊實。
之前吃過的墨魚燉飯會有濃郁鹹香的海鮮風味,不過20 Two Zero的墨魚燉飯鹹味與鮮味不會很重,反而帶了點甘甜香,吃起來不會膩口。
離開前詢問了店家,得知他們是以番茄紅醬燉煮米飯,最後再加入墨魚汁增香。
雖然跟預期風味不同,不過我們覺得各有特色,20 Two Zero的做法完全不會有之前吃墨魚燉飯時容易有的鹹膩感,屬於爽口風格的墨魚燉飯。
燉飯有放入培根、蒜頭、洋蔥、鯷魚增添香氣,其中培根是以條狀呈現,吃的到紮實鹹香的培根口感。
這邊的燉飯沒有米心,軟硬度適中、略帶些許嚼勁,應該算是比較符合大多數台灣人習慣的口感。
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熱帶水果茶
熱帶水果茶 NT.160
熱帶水果茶以紅茶為基底,搭配新鮮的金桔、檸檬、蘋果調配而成。
剛入口時的茶香濃郁、水果的酸甜稍微淡了點,不過隨著金桔靜置在水果茶中的時間越久,果酸味也會漸漸變的濃郁。
這天在20 Two Zero喝到的水果茶和拿鐵的甜度都不會太重,我個人覺得還不錯!
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焦糖拿鐵
焦糖拿鐵 NT.160
平常點焦糖拿鐵很怕遇到太甜的比例,不過又很喜歡焦糖迷人的香氣,實在是忍不住想點XD
這邊的焦糖拿鐵奶香柔順、喝的到咖啡本身甘醇的苦香,焦糖提香不搶味,是一杯滿順口耐喝的焦糖拿鐵。
20 Two Zero的名片提供給大家參考。
20 Two Zero無論是一樓優雅的環境,或是地下室星際投影的氣氛都讓我們印象深刻。
餐點的擺盤也看的出用心,尤其是墨西哥salsa火炎蝦呈現出火堆、以堆疊的蝦營造出火焰的設計更是別出心裁!
喜歡拍照的朋友相信你也會喜歡上這裡,不曉得夜晚餐酒館、酒吧氛圍會不會又是另一種驚喜呢?
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※本篇為邀約合作、內容為真實感受,口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉※
Church Taipei營業資訊
Church Taipei
地址:台北市大安區信義路四段378巷7號
電話:(02)2700-8880
營業時間:星期二~星期日 早上11:00~凌晨2點 星期一公休
菜單:20 TWO ZERO菜單
服務費:收10%服務費
粉絲團:20 TwoZero
交通:捷運信義安和站4號出口步行約4分鐘即可抵達,鄰近公車站牌為信義通化街口、三張犁
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