味噌牛筋在日本稱做「どて焼き」台灣譯為「土手燒」，是一道大阪鄉土料理，以牛筋加入味噌、味醂等食材長時間燉煮後收… Read More 【食譜】味噌牛筋。白飯殺手土手燒(どて焼き)！軟嫩牛筋裹上濃濃味噌醬超下飯