【食譜】馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi
馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi是義大利的傳統料理，以馬鈴薯泥搭配雞蛋、麵粉製作而成，接著再煎或水煮熟後再與紅醬、青… Read More 【食譜】馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi
標籤: 馬鈴薯
【食譜】北海道芋餅。Q軟甜鹹的北海道馬鈴薯餅
北海道芋餅 いももち又稱為北海道馬鈴薯餅、馬鈴薯糰子，是一道北海道鄉土料理，將馬鈴薯搗成泥後與鹽巴、鮮奶、片栗… Read More 【食譜】北海道芋餅。Q軟甜鹹的北海道馬鈴薯餅
【食譜】西班牙馬鈴薯烘蛋 Tortilla de patatas
西班牙馬鈴薯烘蛋Tortilla de patatas又稱為西班牙馬鈴薯蛋餅，是一道以馬鈴薯、雞蛋和洋蔥製作而… Read More 【食譜】西班牙馬鈴薯烘蛋 Tortilla de patatas
【食譜】英式牧羊人派。濃郁肉餡結合綿密馬鈴薯泥製成的英國鄉村料理
英式牧羊人派 Shepherd’s Pie又稱農舍派 Cottage Pie，源自於英格蘭，主要以… Read More 【食譜】英式牧羊人派。濃郁肉餡結合綿密馬鈴薯泥製成的英國鄉村料理
【食譜】日式馬鈴薯沙拉。零失敗日本家常料理
日式馬鈴薯沙拉在《深夜食堂》也有出現過，以馬鈴薯跟雞蛋為基底，結合紅蘿蔔、洋蔥(可不加)、小黃瓜和火腿，最後再… Read More 【食譜】日式馬鈴薯沙拉。零失敗日本家常料理
