早餐食譜, 蔬菜料理, 雞蛋料理, 食譜, 點心食譜/下午茶食譜

【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司

【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
培根菠菜半熟蛋吐司有如溫泉蛋般滑嫩的半熟蛋,搭配上鹹香的培根、菠菜和黑胡椒,吃起來十分清爽,香酥的土司沾上濕潤的半熟蛋超邪惡!

用土司搭配菠菜的組合我是第一次做,之前都是煮培根菠菜義大利麵,早上看冰箱還剩下一些菠菜沒吃完,就決定來做培根菠菜半熟蛋吐司日式菠菜蛋花湯當早餐囉。

培根菠菜半熟蛋吐司食譜

【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
吐司我是用厚片吐司,用薄片的也可以做,培根和菠菜的份量都隨意。

【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司
吐司1片
菠菜1株
雞蛋1顆
培根適量
粗粒黑胡椒或研磨黑胡椒適量
海鹽適量
【培根菠菜半熟蛋吐司做法】
1.培根煎熟,菠菜燙熟擠乾水分後切小段備用
2.用湯匙在吐司上壓出一個凹槽,蛋放進去以後才不會亂跑
3.在土司上放菠菜、培根,接著在凹槽處放入雞蛋,灑上些許海鹽和黑胡椒調味,最後放到烤箱用170度烤15分鐘左右就完成了
※將吐司放在鋁箔紙上,四邊用鋁箔紙燒微包一下,這樣才不會烤太硬
tips
1.烤的溫度和時間可依家中設備及喜歡的雞蛋熟度調整

培根菠菜半熟蛋吐司作法

【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
【步驟一】
培根煎熟,菠菜燙熟擠乾水分後切小段備用。

【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
【步驟二】
用湯匙在吐司上壓出一個凹槽,蛋放進去以後才不會亂跑。

【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
【步驟三】
在土司上放菠菜、培根,接著在凹槽處放入雞蛋,灑上些許海鹽和黑胡椒調味,最後放到烤箱用170度烤15分鐘左右就完成了。

tips:烤的溫度和時間可依家中設備及喜歡的雞蛋熟度調整,將吐司放在鋁箔紙上,四邊用鋁箔紙燒微包一下,這樣才不會烤太硬。

【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
先將培根煎過後再去烤可以讓培根吃起來不會太油,也能確保培根一定有熟透。

【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
這次的雞蛋熟度類似溫泉蛋的口感,蛋白滑嫩、蛋黃會爆漿,喜歡蛋白硬一點的話可以增加烤的時間。

【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
我覺得這樣的組合還滿好吃的,大家也可以試試看唷!

早餐食譜

★全文分享★  【食譜】肉夾饃-肉夾饃內餡做法
【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
肉夾饃源自於中國,是陝西著名小吃之一
★全文分享★  【食譜】肯迪雅鮮奶油-新手也會的5種鮮奶油料理
【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
肯迪雅動物性鮮奶油是我最近滿喜歡的鮮
★全文分享★  【食譜】優格蛋沙拉-不加美乃滋的蛋沙拉做法
【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
優格蛋沙拉是一種不加美乃滋的蛋沙拉做
★全文分享★  【食譜】水果優格三明治-沒有鮮奶油的水果三明治作法
【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
水果優格三明治是從日式水果三明治(フ
★全文分享★  【食譜】紅豆飯-日本節慶料理,能幹貓今天也憂鬱的赤飯食譜
【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
紅豆飯在日本稱為「赤飯」( せきはん ),
★全文分享★  【食譜】蜜柑三明治
【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
蜜柑三明治跟之前分享的蜜柑優格冰棒一
★全文分享★  【食譜】葡萄優格三明治-不加鮮奶油的日式水果三明治
【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
葡萄優格三明治是以優格取代鮮奶油的水
★全文分享★  戀.愛午茶 揉揉鬆餅粉-4種鬆餅粉料理食譜分享
【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
戀.愛午茶 揉揉鬆餅粉是一款超方便的鬆
★全文分享★  【食譜】格子薯餅-用鬆餅機做酥脆熱壓薯餅
【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
格子薯餅(熱壓薯餅)是使用鬆餅機製作
★全文分享★  【食譜】洋蔥培根乳酪抹醬
【食譜】培根菠菜半熟蛋吐司 @J&A的旅行
洋蔥培根乳酪抹醬是在奶油起司 (cream chees

歡迎加入FB美食旅遊社團,一起討論分享、聊聊天!

【國內旅遊】台灣景點美食台中景點美食嘉義景點美食飯店資訊
【國外旅遊】飯店資訊大阪東京日本東北北海道沖繩九洲名古屋日本總社
【Line旅遊社群】聊台灣聊大阪聊東京聊北海道聊沖繩
【料理】麵包機

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *