印渡風情印度料理是一間相當有口碑、好評率極高的印度餐廳，使用大量香料製作的印度菜餚味道層次相當豐富，印度老闆Andy以「百年家族傳承香料」為主打，讓料理的獨特性更顯著。
位於師大的印渡風情總店已開設16年，在Google上的評價將近2200則，分數更是高達4.5分，用餐時段人山人海，每次路過幾乎都是大排長龍的景象。
今年，他們在熱鬧的慶城街商圈開設了「印渡風情慶城店」，讓更多饕客可以享受來自印度的美味！
印渡風情慶城店鄰近捷運南京復興站，僅需兩分鐘的腳程即可抵達，這邊的空間類似玻璃屋的設計，採光極佳、明亮舒適，與總店相比之下，我更喜歡慶城店的氛圍。
印渡風情環境
印渡風情慶城店的座位區劃分為兩大區，靠門口的座位區在白天時能夠擁有自然採光，光線明亮舒服，我個人很喜歡這一區的空間！
往後方走則是會踏上一座小階梯走入後方區域的座位，再往內側走則是可以看到出餐區和洗手間。
推入大門進入印渡風情慶城店，可以看到宛如楓葉迴廊般的走道，上方有著楓葉與銀杏做造景，白天自然光灑落時更有氣氛。
店門旁有著美麗的楓葉牆，店內還備有紗麗服飾與配件讓大家更深入體會印度風情文化。
透明天花板上擺滿了許多葉片造景，光線灑入室內時呈現了不同的光影折射，夜晚燈光亮起時相信又是另一種氛圍。
燈飾也充滿了異國風情。
印渡風情將兩個座位區以高低階差異與盆飾做出區隔，與第一區使用同款桌椅的這三組雙人座在白天同樣能享有自然光線的擁抱。
走入第二區座位，可以看到上方掛著充滿印度風色系圖樣的布幔，就連天花板也別有一番風情，
不過走道空間不大，想要打卡留念的話，記得趁人少時再拍攝才不會影響店家出餐與客人用餐唷。
內側以綠色貴族椅為主的座位區則是以店內的溫暖照明為主。
入座時可以看到桌上已擺放紙巾、餐具、水壺以及飾品盒。
飾品盒內有印度飾品「Bindi」，大家可以自由取用、貼在額頭上體驗。
根據網路上的資訊，Bindi對於每個人的含意不太一樣，現今將Bindi貼在額頭上有點類似保平安的概念，不過也有一種說法是認為該飾品是具有宗教意義，不應視為時尚配件。
優雅的水壺與水杯。
印渡風情菜單
打開印渡風情的菜單，首先印入眼簾的是關於印渡風情的介紹，其中包含老闆Andy創立該餐廳的理念。
完整菜單內容可點「印渡風情菜單」連結到相簿觀看。
印渡風情印度餐廳的料理有各式各樣的咖哩、烤餅、燒烤等，有單點與雙人套餐、四人套餐可以選擇。
印渡風情的菜單頁數較多，大家可以點「印渡風情菜單」連結到相簿看完整內容。
印渡風情雙人超值套餐
雙人超值套餐 NT.1299
印渡風情的菜色種類豐富，不知道該如何點餐的話，可以直接參考雙人、四人套餐，套餐內除了雞翅外，其他的份量都跟單點是一模一樣的唷！
我們這次品嚐雙人套餐，份量足夠，咖哩、烤物、烤餅、甜點、奶茶都能夠品嚐到， 吃完很有飽足感。
《雙人套餐包含以下內容》
- 開胃小品任選1份
- 小黃瓜洋蔥沙拉1份
- 酸乳烤雞或串燒羊肉1份
- 雞肉咖哩/羊肉咖哩/海鮮咖哩任選1份
- 烤餅系列任選2份
- 印度香料飯1份
- 印度香料奶茶2杯
- 印度甜點2份
-
小黃瓜洋蔥沙拉
小黃瓜洋蔥沙拉
小黃瓜洋蔥沙拉內有脆甜的小黃瓜、微嗆的紫洋蔥、香氣十足的香菜、生菜和甜又多汁的番茄。
沙拉酸中帶有微辛味、香料香氣和香菜的清香，咬到洋蔥時會有明顯的嗆味，讓沙拉的風味呈現出不同的層次感。
-
印式炸雞翅
印式炸雞翅
雙人套餐的印式炸雞翅一份有兩隻，單點的話一份則是會有四隻，隨雞翅會再附上一片檸檬讓我們自己調整風味。
二節翅的肉質軟嫩細緻又多汁，翅小腿則呈現結實帶有些許肉汁的口感。
雞翅外層的炸衣是以鷹嘴豆粉混入香料等食材調配而成，外皮帶有些許鹹度與清新的香料香氣，涼了以後的炸衣口感依然香脆不油膩。
這份雞翅的「印度風味」在外皮較能感受得到，雞肉本身吃起來是淡雅清香與雞肉自然的甘甜，肉的部分比較不像其他印度料理會有濃厚香料味。
推薦可以擠點檸檬汁增添果香，酸酸的檸檬汁讓雞翅吃起來更加涮嘴。
-
串燒羊肉
串燒羊肉
根據店家粉絲團介紹，串燒羊肉的小羔羊腿肉和羊腱使用數十種香料與青木瓜醃漬，再以烤爐燒烤、洋蔥拌炒調味呈現。
濃厚的羊肉香味讓酷愛羊肉的J寶欲罷不能，原以為使用大量香料醃漬的串燒羊肉會大幅減少羊肉本身的風味，沒想到咀嚼時所散發的濃郁香氣令我驚艷不已，有著羊肉香、沒有羊騷味的串燒羊肉十分合我們的口味，推薦愛吃羊肉的朋友必點這道！
雙人套餐中的燒烤物可以從酸乳烤雞或串燒羊肉中挑選一種，咖哩的部分已經點了奶油雞，我們烤物就選擇了羊肉囉！
在鐵盤上除了大塊的羊肉外，還有搭配些許洋蔥與甜椒一起入菜，也可以擠點檸檬汁轉換風味。
這一道羊肉料理結合了羊的不同部位，每一口都能嚐到不太一樣的口感！
有的吃起來軟嫩細緻，推測應該是羊腿肉，有的吃起來紮實，還有一部分是烹調到呈現軟綿微Ｑ口感的羊筋。
剛入口就能被濃郁帶有香料與微辛香的迷人滋味吸引，細細咀嚼品嚐還能感受到青椒與洋蔥的甘甜，擠點檸檬汁再入口，多了微酸的清新檸檬香吃起來更加清爽。
-
奶油雞
奶油雞
印渡風情的咖哩種類多元，雞肉、羊肉、海鮮三大類就共有22種可以挑選，雙人套餐要從中選一真的讓我面臨了超大的選擇障礙！！！
幸好菜單上有特別用皇冠圖案標示推薦品項，最後就挑了印渡風情的招牌菜「奶油雞」，這道料理也是老闆Andy曾經在電視節目上推薦過的菜色，是以香料醃漬的雞腿肉搭配洋蔥、番茄、奶油、荳蔻等多種香料炒製而成。
奶油雞適合不吃辣的朋友，入口時會有淡雅的辛香，應屬各式辛香料所帶出的風味，而非「辣味」。
鮮嫩多汁的雞腿肉，裹附著香濃滑順的醬汁，風味溫潤細膩，奶油香更是畫龍點睛，讓整體的香氣層次更豐富、讓我們意猶未盡，連碗上的醬汁也要用印度甩餅沾光光。
其他想吃的菠菜羊肉、香料雞、洋蔥蝦、喀什米爾咖哩羊肉等遺珠之憾就待下次造訪後再跟大家分享囉。
奶油雞直接單吃，或搭配印度香料飯、甩餅、烤餅一同品嚐都很合適，米飯裹上香濃的醬汁入口，忍不住讚嘆真的好好吃！
-
印度香料飯
印度香料飯
雙人餐搭配了一份印度香料飯，以印度長米搭配薑黃和香料烹煮而成，咀嚼時能品嚐到自然米甜香與帶有嚼勁的口感。
兩個人分食看似偏少，不過還有烤餅與甩餅可以享用，就飽足度來說是足夠的。
不過J寶他覺得串烤羊肉跟奶油雞都很下飯，尤其是奶油雞搭配米飯比烤餅更過癮，品嚐濃厚醬汁同時也享受米飯的香氣，風味更佳。
-
起司烤餅
起司烤餅
套餐中的烤餅可以從菜單上任選兩種口味，原味烤餅單點是$50，加入特殊風味像是起司、洋蔥、馬鈴薯、蒜片等食材的烤餅則是售價$60~$80。
烤餅的麵皮較厚，烘烤出的層次感較多，呈現外酥帶有Q軟的口感，在烤餅上方可以明顯看到起司的蹤影，入口時有著濃厚奶香以及起司的鹹香，咀嚼每一口都是享受。
-
印度甩餅
印度甩餅
印度甩餅的麵糰與烤餅的相同，但是麵糰的厚度與烹調的過程不同，呈現出的口感也不太一樣！烤餅以坦都烤爐烘烤，而甩餅則是以鍋子煎製。
甩餅的麵糰較薄、麵皮的層次較少，吃起來Q香富有嚼勁，麵皮本身就有很舒服的麵粉清香，無論是單吃、沾著奶油雞、或是將羊肉放入餅上捲起來品嚐都很對味。
-
印度香料奶茶
印度香料奶茶
根據印渡風情粉絲團上的介紹，印度香料奶茶是以牛奶、紅茶葉加入肉桂、丁香和薑熬煮而成，可以選擇冷飲或熱飲。
目前喝過的印度奶茶中，就屬印渡風情香料奶茶最合我的口味，奶味與茶香並重，香料帶出的香氣溫和不強烈，跟過往喝過香料味濃厚的奶茶相比，我更喜歡印渡風情的溫和氣味。
-
香料米布丁
香料米布丁
以前在其他地方吃過的米布丁米香味不是很重，吃起來也比較沒有明顯的「米感」，而印渡風情的米布丁，有著濃郁的米香味與米粒口感，入口時相當滑順，微微的甜度既不搶戲、又能襯托出米粒本身的清甜。
上方的南瓜子則是增添香脆口感與不同的香氣層次。
-
印度龍鬚糖
印度龍鬚糖
這道甜點的印度話為「Soan Papdi」，在網路上查到的中文名為「印度豆麵酥糖」，該款甜品口感與龍鬚糖相似，為了讓台灣人能快速了解，即取名為印度龍鬚糖。
印度龍鬚糖的口感酥香細綿，含在嘴裡可以感受到香料香氣以及漸漸化開的口感，我覺得口感跟花生貢糖也有點相似呢。
印渡風情的名片提供給大家參考。
印渡風情評價
雖然目前沒有實際造訪印度過，不過以我們目前在印渡風情吃過的料理來說，除了雞翅的印度風味感受沒那麼明顯、起司烤餅稍微偏焦了點外，其他料理都有著濃濃的異國氣息，味道上也十分合我們的口味，想吃印度料理的話我就會想再來這間、回訪率100%，推薦給大家囉。
※本篇為邀約合作、內容為真實感受，口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※
印渡風情營業資訊
印渡風情 慶城店
地址：台北市松山區慶城街16巷6號
電話：(02)2547-5885
營業時間：星期一~星期日 11:30~14:30、17:30~22:30
菜單：印渡風情菜單
服務費：收10%服務費
粉絲團：印渡風情 out of india – 慶城店
交通：捷運南京復興站7號出口步行約2分鐘即可抵達，鄰近公車站牌為捷運南京復興站
印渡風情 師大店
地址：台北市大安區浦城街13巷26號
電話：(02)2363-3054
營業時間：星期一~星期日 11:30~14:30、17:30~22:30
菜單：印渡風情菜單
服務費：收10%服務費
粉絲團：印渡風情 印度餐廳out of india indian restaurant
交通：捷運台電大樓3號出口步行6分鐘
歡迎加入FB美食旅遊社團，一起討論分享、聊聊天！
【國內旅遊】台灣景點美食、台中景點美食、嘉義景點美食、飯店資訊【國外旅遊】飯店資訊、大阪、東京、日本東北、北海道、沖繩、九洲、名古屋、日本總社
【Line旅遊社群】聊台灣、聊大阪、聊東京、聊北海道、聊沖繩
【料理】麵包機
