朝鮮味是小有名氣的韓式料理店，主打有數十種小菜可以吃到飽，雖然他的主餐料理口味比較偏台式，但超多種小菜可以吃到飽這一點，非常受大家喜愛，用餐時間人潮絡繹不絕，店內小菜種類也很多元，除了常見的泡菜、海帶芽、木耳外，還有芋頭、地瓜、雞胗等小菜！

朝鮮味環境

我們這次造訪的是位於新店中正路上的朝鮮味，聽朋友講才知道他們原本是開在大坪林站旁，最近才搬到這裡重新開幕。

新的店面裝潢更時尚，門口還有適合打卡的綠植牆唷！

滿滿的小菜通通都是吃到飽，大家記得酌量拿取，吃完再拿才不會浪費，店家補的速度很快，不用怕想吃的沒吃到！

小菜都裝好一碟一碟，拿的時候非常方便，不需要再花時間自己夾到碟子裡。

朝鮮味菜單

朝鮮味的菜色滿多的，有銅盤烤肉、石鍋拌飯、豆腐鍋、炒粉條等料理，點照片可以放大看得更清楚。

朝鮮味餐點介紹

• 小菜吃到飽

小菜吃到飽
來朝鮮味的重點就是要將各式各樣的小菜吃好吃滿，每桌會有個可以放五盤小菜的托盤，拿著托盤就可以到小菜區挑選愛吃的小菜囉！

這邊的小菜除了常見的牛蒡、泡菜、木耳、豆干絲、黑胡椒毛豆外，比較有特色的還有醃菜心、番茄、雞胗、百頁豆腐跟微甜的芋頭、地瓜等等，我們覺得脆嫩帶有嚼勁的雞胗還不錯，另外Q軟帶有百香果香氣的粉粿也很好吃，豬血糕也很Q。

其中還有一個海帶芽雖然也常見，不過他的調味跟一般酸酸甜甜的不同，有個特殊的香料香氣，我們都很喜歡。

• 銅盤烤透抽

銅盤烤透抽 NT.310
平常吃銅盤烤肉都是吃豬肉、牛肉居多，看到朝鮮味有透抽，馬上就點透抽來吃吃看，隨著銅盤烤透抽會附上一壺高湯讓大家可以放到鍋內烹煮。

透抽的份量還算多，透抽口感Q彈軟嫩，吃起來還滿新鮮的，透抽本身以原味呈現，沒有醃過或是附沾醬，想要吃食材天然味道的話，銅盤烤透抽是不錯的選擇。

銅盤內則是有豆腐、高麗菜、菇類和木耳，煮過以後吃起來滿甜的，跟銅盤烤牛肉、豬肉或雞肉相比，銅盤烤透抽吃起來清爽沒負擔，這樣可以吃得下更多小菜。

• 人蔘雞

人蔘雞 NT.310
朝鮮味的人蔘雞跟我過往吃過的人蔘雞不太一樣，以前吃過的大多都是偏乳白色的湯頭或是像道食樂這種較清澈的湯頭，而朝鮮味則是類似麻油雞帶有黃色色澤的湯頭，喝起來人蔘味或是藥膳味都不重，不過裡面可以吃到些許人蔘，湯頭喝起來帶點甘甜滋味。

裡面有一大塊腿排和一隻棒棒腿，肉質軟嫩不乾柴，燉煮到骨頭跟雞肉很容易就能分離。

另外還有一些菇類搭配，配料不算非常多，也沒有預期的人蔘味讓我們覺得有點可惜。

這次在朝鮮味點的主餐雖然沒有太大的驚喜感，不過小菜部分的表現大多都還不錯，是會想為了小菜再回訪的店，之後會再試試看石鍋拌飯、煎餅、豆腐鍋或其他款銅盤烤肉！

※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※

店家資訊

朝鮮味
地址：新北市新店區中正路542之3號
電話：(02)8667-1973
營業時間：星期一~星期日 11:00~21:00
菜單：朝鮮味菜單
服務費：收10%服務費
粉絲團：https://www.facebook.com/koreafood8/