行者咖啡館是一間不收服務費、不用基本消費的咖啡館，
也是在基隆比較少見有賣舒芙蕾鬆餅的餐廳，
餐廳的位置就在胡弄壽喜燒樓上，
餐點以咖啡與茶品為主，餐點類目前只有舒芙蕾鬆餅，
環境寬敞舒適，有類似和室的座位區，親子一起來用餐也很適合。

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行者咖啡館沒有明顯的招牌，從騎樓走過去的話很容易忽視XD
左邊那張是在騎樓時看到的標記，
看到上方寫著「行者 45-3F 愛二路」我才確定沒走錯位置，
右側的照片是在2樓胡弄壽喜燒門口往上拍的。

話說……我上次來吃胡弄壽喜燒的時候竟然完全沒注意到樓上有間咖啡館，
回去翻吃胡弄壽喜燒時拍的照片，才發現有拍到行者的小小招牌 (掩面…)

進入餐廳後可以看到照片中的吧台，上方寫著她們的菜單，
內用的話老闆也會將菜單送上桌，不用急著在這邊就先點餐囉！

行者咖啡館的環境簡單乾淨，沒有過多的擺飾裝潢，
唯一有擺飾的除了桌上的盆栽外，就只有櫃檯旁的陶瓷器皿。

進入餐廳後往左走可以看到照片中的座位區，
左側有三桌四人座的座位，右側則是類似和室的座位區。

進入右側的座位區是需要脫鞋的唷！
角落有椅墊可以自行取用，
桌與桌之間都有簾子隔開，可以保有自己的空間。

走到底則是面窗的座位區。

行者咖啡館的菜單，
看不清楚的話可以點照片放大或點「行者咖啡館菜單」連到相簿看大圖唷！

冰淇淋咖啡 NT.120
看著菜單上密密麻麻的飲料中，原本想點每日現打果汁$90，
不過老闆說果汁中午賣完了，剩下的水果是要做鬆餅的，
最後就只好改第二想喝的冰淇淋咖啡啦！

他的咖啡帶點微微酸、苦香味十分濃厚，單喝還滿香醇的，
搭配香甜的冰淇淋喝起來有冰火交融的感覺，
用湯匙挖著冰淇淋配咖啡會像在吃Affogato (阿芙佳朵)一樣，
將冰淇淋與咖啡攪拌充分混合，則是類似拿鐵帶點奶香。

不管是點咖啡或茶品都還會附上一份手工點心，
這天吃到的手工點心是跟杏仁瓦片相似的味道與口感，
薄脆又香，甜度適中的餅乾配著咖啡或茶品都好好吃！

南非國寶茶
這南非國寶茶是店家招待的，不過我不確定為什麼要招待XD
看網友分享也有人有被招待過這款茶品，
或許是我們前面有兩組客人也有點舒芙蕾，變成我們要等更久，
所以另外招待茶品讓我們慢慢享用吧？！
離開的時候忘記問老闆了…所以就當成隨機招待好了>”””<

南非國寶茶喝起來茶味濃厚，
茶湯的顏色剔透漂亮，泡的時間適中，喝起來茶香足、不苦澀。

香蕉巧克力厚鬆餅 (舒芙蕾鬆餅) NT.160
原本想點季節限定厚鬆餅$200，不過老闆竟然說現在芒果不好吃 
當下聽到的時候也想說這老闆也太誠實了吧！
那些酸酸的芒果是老闆要自己吃掉嗎XD
既然老闆都這麼說了，那我當然是直接放棄季節限定。

老闆介紹，香蕉巧克力厚鬆餅的鬆餅內是有新鮮香蕉和巧克力，
而不是原味厚鬆餅再另外放香蕉和巧克力在旁邊，
聽到這個介紹，就果斷放棄原本想點的綜合水果，改成香蕉巧克力啦！

菜單上有寫日式厚鬆餅 (舒芙蕾鬆餅)為現點現做，每份需等候10~15分鐘，
在我前面還有兩組客人有點厚鬆餅，
而我從點餐到厚鬆餅送上桌等了45分鐘……
等45分鐘剛好是做3份厚鬆餅的時間，推測廚房一次只能製作一份厚鬆餅，
等候10~15分鐘是在前面沒有人點的狀態下才會等10~15分鐘即可！

建議店家可以在客人點餐的時候就先告知目前需等候時間，
如果大家趕時間的話也可以主動問問看等候時間，避免與預期落差太大。

香蕉巧克力厚鬆餅旁還搭配了一大球冰淇淋和大份量的新鮮香蕉，
上方還有淋上巧克力醬、可可球和棉花糖，另外還有擺上綠色的薄荷葉做裝飾，
可可球吃起來脆脆的，可以增添整體的口感層次。

將厚鬆餅轉到另一側還看到一條剝皮剝一半的小香蕉，
沒有切片的香蕉感覺特別可愛呢！！！

已經切片的香蕉我們覺得吃起來比較甜，
整根的香蕉吃起來略帶點澀味，不過整體來說還是以香甜味為主。

厚鬆餅的最上方那一片比較厚，下方兩片比較薄，
巧克力味道滿濃的，吃起來鬆軟又綿密，
雖然不像Matter Cafe或屋莎鬆餅屋有明顯入口即化的口感，
不過行者咖啡館的香蕉巧克力厚鬆餅在味道上更有特色，我也滿喜歡的！

切開後可以看到厚鬆餅的中間夾著些許香蕉泥和巧克力，
不沾醬或搭配新鮮香蕉片也能品嘗到香蕉巧克力味，
把「香蕉巧克力」發揮的淋漓盡致。

行者咖啡館的名片提供給大家參考。

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口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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店家資訊

行者咖啡館
地址：基隆市仁愛區愛二路45號3樓
電話：(02)2425-0545
營業時間：星期一~星期日 12:00~23:00 星期二公休
菜單：行者咖啡館菜單
最低消費：沒有低消
服務費：不收服務費
粉絲團：行者咖啡館