幸福豆雲豆花除了有豆花外,還有京都豆乳拉麵、胡麻絲綢豆腐、杏仁茶、豆漿等餐點可以選擇。
有別於常見的黃豆花,菜單上有介紹他們是有機認證黑豆花,湯底主打使用黑糖、冰糖製成。
在這邊好像有不少是老客人回訪,一進門都直接點餐、連菜單都不用看呢!
幸福豆雲環境
白天的幸福豆雲店內光線還算明亮,進去時可以看到門口有個豆花妹妹(?)在迎接我們。
店內空間不算大,左側是櫃檯點餐、取餐區,窗邊設有高腳椅吧台式面窗座位。
位於巷弄內的幸福豆雲還挺安靜的,除了附近餐廳的招呼聲,沒有太多吵雜的聲響。
幸福豆雲採自助式點餐取餐,先找位置再到櫃檯點餐,取餐的同時要先結帳唷。
門口貼有黑豆的介紹,提供給大家參考。
幸福豆雲菜單
幸福豆雲菜單,點照片可以放大看得更清楚。
幸福豆雲主要以豆花為主,價格落在$40~$80之間,另外還有幾款鹹食料理讓大家選擇。
豆花有提供半糖的選擇,怕太甜的話可以在點餐時請店家做半糖唷!
幸福豆雲餐點介紹
這次來只是想吃個豆花,不過一看菜單上有豆乳拉麵就讓我動搖了XD
原本打算一人一碗豆花在加一碗豆乳拉麵分著吃,不過J寶怕吃不完,就改點一份拉麵、一份豆花啦!
蜜芋頭豆花 NT.70
我個人還滿喜歡芋頭類的甜點或鹹食,一看到芋頭當然就直接選他啦!
幸福豆雲的豆花好像除了糖水豆花$40是糖水基底外,其他還有花生原汁、竹薑汁之類的,沒特別註明的話應該是黑糖為湯底的樣子。
我們這次選擇了冰豆花,沒有調整甜度、以正常甜呈現。
湯頭香氣順口,口感上比一般糖水還多了點稠度,如果喜歡糖水口感的話,或許會吃不習慣。
一開始吃覺得甜度挺剛好的,不過可能有蜜芋頭的關係,吃到後面會有一點點甜,下次會想選半糖試試。
蜜芋頭還滿大一塊的,口感紮實、不會煮得太鬆軟。
芋頭表層裹有糖蜜,咀嚼時能品嚐到芋頭自然香氣與微微Q度,我還滿喜歡的。
豆花口感細綿、入口即化,口感上跟一般豆花不太一樣。
搭配上大塊的蜜芋頭很合我的口味,如果喜歡芋頭的話推薦試試這款!
京都豆乳拉麵 NT.130
京都豆乳拉麵算是蔬食拉麵,裡面沒有肉,是以木耳、滷蓮藕、滷香菇、滷杏鮑菇與腰果呈現。
上方的配料中我較喜歡蓮藕和木耳,這兩種口感脆嫩,味道較為清爽。
香菇本身多汁、但是吸了太多滷汁,味道偏鹹,杏鮑菇則是帶了點酸味的感覺,我們不太喜歡>”””<
湯頭色澤偏乳白,喝起來帶了點甘甜滋味。
麵條的部份算是台式拉麵,軟硬度適中,可以吃得到微彈口感。
搭配上豆乳湯吃起來,有個類似海苔醬又有點像是素食餐廳會吃到的風味,還滿有特色。
幸福豆雲的名片提供給大家參考。
這次在這邊用餐我們一致推薦蜜芋頭豆花!
豆乳拉麵雖然有特色,湯頭我也覺得還不錯,但上方香菇太鹹、影響了整體風味,讓豆乳麵與配料間產生了違和感,我們覺得不太合口味囉。
口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉
幸福豆雲營業資訊
幸福豆雲
地址:台北市大安區羅斯福路3段283巷36號
電話:(02)2364-0119
營業時間:星期一~星期日 12:00~22:00
菜單:幸福豆雲菜單
服務費:不收服務費
粉絲團:幸福豆雲豆花
交通:捷運公館站3號出口步行約7分鐘,鄰近公車站牌為臺大、台電大樓
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