巴生仔大馬料理店（原為吧生仔碌碌）是一間位於公館的馬來西亞料理店，主要賣肉骨茶和碌碌(Lok-lok，中文也有寫作樂樂)，與著名馬來西亞餐廳池先生是同一家人所開設的(池先生已退出管理權，現為不同營運團隊)，吧生仔碌碌的位置就在公館池先生的對面唷！
肉骨茶大家應該滿熟悉的，這裡有乾和湯兩種，湯的還可以選擇要肥瘦各半的綜合肉骨茶$220或是全瘦的豬小排肉骨茶$250，碌碌則是將海鮮、肉類等食材串成一串一串的，像是台灣串烤店那樣呈現，再放到沙嗲朱律或清湯內燙熟。
吧生仔大馬料理店 營業資訊
吧生仔碌碌
地址：台北市中正區羅斯福路3段284巷13號1樓
電話：(02)2368-3505
營業時間：星期一~星期五 11:30~15:00、17:00~20:30 星期六~星期日 11:30~20:30
菜單：吧生仔碌碌菜單(彩色圖文)、吧生仔碌碌菜單(純文字，含飲料)
服務費：不收服務費
粉絲團：吧生仔大馬料理店
馬來西亞碌碌車在台灣就看得到！
一進入餐廳就看到碌碌車，之前去檳城的時候就有看過，沒想到現在在台灣也有了！
碌碌車的上方是擺放各類串好的食材，竹籤底部會有不同的顏色做標示，代表著該串的價格。
車上的溫馨小提示看起來是可以自己在碌碌車上燙食材，不過我去的時候，店家是說挑好後直接交給他們燙就可以了。
拿車上的取餐盤後，就可以挑選喜歡的食材！取餐盤圓形是放熟食，挑食材的時候要拿放生食的長方型盤。
食材包含了各種肉串、蝦、鮑魚、蔬菜、魚漿製品等等。
這天我們已經有各點了一份肉骨茶，碌碌的部分就只挑四串嚐鮮。
碌碌車的車頭是結帳櫃台，用餐完畢後再到這裡結帳即可，有提供刷卡和存載具的服務。
吧生仔碌碌座位區環境
店內的座位區以圓桌呈現，入座後服務人員會送上菜單和置物籃讓我們擺放隨身物品。
店內的牆上會有一些簡單的介紹，讓大家認識碌碌和肉骨茶。
吧生仔碌碌菜單
吧生仔碌碌菜單，點照片可以放大看得更清楚。
這天店家跟我介紹餐點的時候只有講到肉骨茶跟單點碌碌的部分，之前看網路菜單還可以直接在座位上開一鍋，每人100元、120元或150元(依人數而定)，會有一鍋沙嗲朱律、一些配菜和冰淇淋或飲料，串的部分同樣從碌碌車拿、以串計價。
選好要吃的料理後再劃記在菜單上即可，有點碌碌的話會由店家那邊計算。
在馬來西亞吃肉骨茶還會再點一壺茶，不過這邊一壺茶120元，我們就沒點了~
吧生仔碌碌的肉骨茶與碌碌介紹
豬小排肉骨茶 NT.250
我們點了一份肉骨茶湯鍋和一份乾肉骨茶，兩著都有附一碗白飯和一疊辣椒醬油，點湯肉骨茶的話還可以免費續湯唷！
之前去馬來西亞的時候，J寶爸都會帶我們去巴生吃肉骨茶，炎熱的天氣在沒有冷氣的傳統肉骨茶攤吃肉骨茶都會滿頭大汗，不過現在不能出國反而讓我有點想念。
醬油裡面放了生辣椒，可以拿肉沾著吃，如果是用綠辣椒就更像我們在巴生吃過的肉骨茶店了！
肉骨茶內有蔬菜、蘑菇和三根豬小排，肉燉得滿軟的，豬小排油脂量適中，入口是軟嫩細緻又多汁的口感，肉與骨頭很輕鬆就能分離。
湯頭帶有中藥香氣和清甜，喝起來味道滿清爽的，跟我們在馬來西亞吃過的肉骨茶相比，吧生仔碌碌的肉骨茶藥材香較溫和一點，不過整體來說也是滿接近當地風味，不會有很大的落差感。
每次去馬來西亞都很吃不慣他們的飯，口感都鬆鬆粉粉的，沒有米粒的彈性，不過吧生仔碌碌雖然也是用長米，但口感較佳一點，算是比較符合台灣人口味的改動。
油條 NT.30
吃肉骨茶的時候我還滿喜歡配油條的，放在鍋內吸附滿滿的肉骨茶湯，吃起來很多汁！
這邊油條應該不是現炸的，單吃是一種已經吸附濕氣、潤潤難咬的口感，要泡在肉骨茶湯後再吃比較好入口。
乾肉骨茶 NT.240
在馬來西亞的時候我還滿喜歡乾肉骨茶，濃郁的醬汁吃起來非常下飯，吧生仔碌碌的乾肉骨茶目前只有肥瘦混搭的選擇。
底部鋪上蔬菜，上方擺放了以辣椒爆香炒製的乾肉骨茶，除了有五花肉外還可以看到豆皮和切片的秋葵。
之前在馬來西亞吃的乾肉骨茶底部會有不少濃稠醬汁，而吧生仔碌碌乾肉骨茶的醬汁則是收的比較乾，這裡的比較偏辣香醬炒肉的感覺，跟在馬來西亞吃到的濃郁醬汁裹附著肉的口感不太一樣，味道也沒那麼香，乾肉骨茶就跟原本期待的有點落差>”””<
值得一提的是他們的肥瘦比例算是滿平均的，吃起來以瘦肉居多、肥肉為輔，口感上還滿平衡的，不會有都是肥肉的感覺。
碌碌我們這天點了雞肉$40、蝦$40、梅花豬$50、魚漿製品$30共四串，隨著碌碌煮好送上桌時還會附上一疊甜辣混搭的醬。
沙嗲味道有著濃郁的花生香氣，沙嗲湯頭味道還不錯，我們還拿來淋在飯上XD碌碌算是比較偏向關東煮或火鍋的沙嗲料理，而非烤沙嗲串，湯汁比較不能裹在食材上，邊吃邊沾著底部湯汁或是附的醬比較夠味。
吧生仔碌碌評價
吧生仔碌碌對我們來說距離較近、停車也方便，之後如果有想再吃馬來西亞肉骨茶的話會回訪，不過乾肉骨茶口味上跟我們預期不一樣，吃起來也沒有很合口味就暫時不考慮啦XD至於碌碌，應該會比較當作搭配小菜來點，要吃碌碌當正餐的話，應該要吃很多才會有飽足感了~
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※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※
店家/景點資訊
- 店家名稱：巴生仔大馬料理店
- 所在地址：100臺灣台北市中正區羅斯福路三段284巷13號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:30
- 店家電話：
- 評價：★★★★
交通資訊
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