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【新北美食】新開幕串燒吧!火鳥 平價串燒-百頁豆腐厚實.份量十足只要20元,另有干貝、烤蝦、烤魚及各式串燒。暖暖美食/碇內美食

【新北美食】新開幕串燒吧!火鳥 平價串燒-百頁豆腐厚實.份量十足只要20元,另有干貝、烤蝦、烤魚及各式串燒。暖暖美食/碇內美食 @J&A的旅行

【新北美食】新開幕串燒吧!火鳥 平價串燒-百頁豆腐厚實.份量十足只要20元,另有干貝、烤蝦、烤魚及各式串燒。暖暖美食/碇內美食 @J&A的旅行
串燒吧!火鳥是最近新開的平價串燒店,
每串的價格落在$20~$45之間,另外還有松阪豬、干貝、烤魚、烤蝦可以選擇,
10/31前任選5串還會送1串甜不辣,有打卡的話還會再送一串牛肋條唷!

2017.11.08更新
串燒吧!火鳥的有增加新產品囉!
部分產品價格有調高,不過不清楚份量有沒有差異,
新的菜單可以點「串燒吧!火鳥新菜單」連結到店家粉絲團上傳的菜單囉。

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他們的店名還蠻可愛的,應該算是像「燃燒吧!火鳥」致敬吧

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進入餐廳後,右側是櫃台,點餐或是結帳都是在這邊唷!

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店內的用餐環境較簡單,沒有特別裝潢成居酒屋的風格,
右側的大冰箱內擺放的是飲料,要點飲料的話就直接自己去拿就可以囉!

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串燒吧火鳥的菜單,看不清楚的話點照片可以放大。
有些串燒可以選擇要「鹽烤」或「醬烤」的口味,
我們這天點的時候有的忘記劃口味,店家就直接出醬烤,沒有另外跟我們確認,
菜單上沒有寫口味的串燒(像是甜不辣、百頁豆腐),基本上是以醬烤呈現。

來看看我們今天吃了什麼😋

1.嫩切雞腿肉串 (鹽烤&醬烤各1串) $35/串
2.松阪豬 (鹽烤) $70/份
3.培根起司串 $40/串
4.雞翅 (醬烤) $45/份
5.七里香 $25/串
6.花枝丸串 $20/串
7.百頁豆腐串 $20/串
8.豬血糕串 $20/串
9.北海道生食級干貝 $120/份
10.杏鮑菇串 $30/串
11.頂級牛肋串 (醬烤2串) $40/串 打卡贈送的
12.甜不辣串 (醬烤2串) $20/串 點10串贈送的

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首先上桌的是杏鮑菇串和花枝丸串,
現在點5串還會贈送1串甜不辣,我們點的數量可以送到2串,
照片中的甜不辣雖然沒有用竹籤串起來,不過推測一串應該就是2片囉!

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花枝丸 NT.20
花枝丸一串有5個半片,所以嚴格算起來應該是2.5顆花枝丸的份量,
平常吃醬烤的串燒,常常吃個3、4串後就覺得太甜、吃不習慣,
不過這邊醬烤的味道吃起來屬於鹹中帶甜,
甜味順口、不死甜,這天吃完還不會覺得太膩。

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杏鮑菇 NT.30
杏鮑菇先切成塊狀再串起來,吃起來脆彈略帶汁,
不過杏鮑菇的味道有點被醬烤的香氣蓋掉,吃不太出來屬於杏鮑菇的鮮甜味,
另外……我們吃他的時候覺得他是涼的😰甜不辣和花枝丸都還明顯有熱度的說……

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甜不辣 NT.20/串(2片) 活動贈送
甜不辣吃起來屬於軟中帶點微Q、有彈性的口感,
我個人覺得這樣的甜不辣口感比單純軟軟的甜不辣耐吃,
咀嚼的時候除了醬燒的鹹甜味外,隱約還吃的到魚漿鮮香味唷。

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第二份上桌的是培根串和百頁豆腐串,培根起司串應該是有改過分量和作法,
9月底我在店家粉絲團看到的照片長這樣→培根起司串舊照
不過10月份新PO的培根起司串就跟我照片中的差不多,
老實說培根起司串舊照的樣子實在太吸引人了,新版的培根起司串顯得遜色許多😂

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百頁豆腐串 NT.20/串
前幾天去吃家裡附近另一家七年級串燒也有點百頁豆腐,
不過那間百頁豆腐跟這邊價格一模一樣,但是份量少了一半以上😱
這次來串燒吧!火鳥吃到他們的百頁豆腐,整個覺得很超值啊!!!

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一串共有5塊百頁豆腐,每一塊都很厚實,吃起來鹹甜入味,軟綿帶點微微Q彈的口感,
在這邊兩個人分這一串百頁豆腐吃的還蠻滿足的,決定以後要吃百頁豆腐都來這裡吃!!!

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培根起司串 NT.40
不曉得是不是看過舊版的培根起司串的關係,一直覺得新版的培根起司串有點貴😅
他的起司味道其實不太明顯,吃的出有一點奶味,
不過整體來說還是以醬烤的香氣和培根本身的鹹香為主。

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培根本身吃起來油脂適中、口感紮實,
培根捲內包覆了多汁的金針菇,金針菇的鮮味降低了培根本身的鹹度,
如果喜歡吃培根的話,還有另一款培根蘆筍串($40)可以選擇唷!

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第三盤上桌的是豬血糕+松阪豬。

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豬血糕 NT.20/串
豬血糕外皮烤的脆脆的,內層吃起來屬於Q軟黏牙的口感,
記得豬血糕要趁熱吃唷!J寶因為吃太慢的關係,
涼掉的豬血糕外皮吃起來就會偏硬、沒有脆脆的口感了!

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松阪豬(鹽烤) NT.70/份
前面吃到的料理都是醬烤的風味,當吃到松阪豬的鹽烤時覺得還蠻爽口的,
建議大家鹽烤、醬烤各半,讓味覺稍微轉換一下,吃起來會更舒服。

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這天吃到的松阪豬切成了6片,
不過有看到別桌的松阪豬外觀比較不同、切的片數也會略有差異。

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松阪豬吃起來脆彈略帶肉汁,邊緣焦焦的地方吃起來略帶焦香又不會苦,
這邊的松阪豬肉香味對我們來說算是適中,喜歡濃厚豬肉香的話可能會略微失望。

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雞翅(醬烤) NT.45/份
這一份也就是一隻雞翅啦!外皮烤的焦焦脆脆的還蠻好吃的,
不過太黑的地方就苦苦的,我們就有把他挑掉~
翅腿的部分口感紮實、較沒有肉汁,2節翅的部分肉吃起來就明顯比較鮮嫩多汁。

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七里香串 NT.25/串
七里香也就是雞屁股啦!一份有4大顆加1小顆,
他們的七里香外表是軟滑的口感,我個人比較喜歡烤的酥脆的口感,
不過那4大顆還蠻肥美的,咬起來很濕潤不乾柴,味道以醬烤鹹甜為主、沒有腥臭味,
喜歡七里香的話還是可以試試囉!

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頂級牛肋串(醬烤) NT.40/串 打卡贈送
10/31前打卡還會贈送一串牛肋串,我們兩個人都有打卡就送2串囉!
贈送的牛肋串店家以醬烤呈現,如果想吃鹽烤的話記得要先問老闆唷~

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牛肋串一串有4塊,吃起來香甜濕潤、口感有嚼勁,
不過吃不太出牛肉特有的香氣,這點還蠻可惜的,或許點鹽烤的話肉香味會比較明顯。

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嫩切雞腿肉串 NT.35/串
這天點的串燒中,我最愛的就是雞腿肉串!!!
我們選了醬烤和鹽烤各一份,鹽烤吃起來外表較酥香、醬烤吃起來外層較滑嫩。

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我特別喜歡鹽烤的雞腿肉串,外酥內嫩、雞肉香氣十足,
相比之下醬烤的口感雖然一樣軟嫩,但是肉香味就不像鹽烤那麼濃郁,
這次吃到的鹽烤嫩切雞腿肉串算是最讓我意猶未盡的串燒囉!

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北海道生食級干貝 NT.120/份
干貝一份有兩顆,這天吃到的干貝算是一大一小,
吃起來表層較紮實,但是內層非常鮮嫩多汁,也吃的到屬於干貝的鮮甜唷!!!

手繪表情圖:整體心得考乍熋宝 一個人也能品嘗泰式輕食&精緻泰式料理!黃金沙嗲雞熋堡/東北火烤松阪豬佐酸子醬。Cowdraw Bear【捷運中山/台北車站/善導寺】
串燒吧!火鳥的餐點總類不算多,總共有23種餐點,我們今天就已經吃了12種,
人多一起吃的話大概一次就能夠把所有菜色吃完了吧🤣
這邊部份餐點價格我們覺得划算,不過也有部分感覺就是一般價、沒特別便宜,
整體來說,目前我心中第一名的平價串燒還是「柒串燒」,
不過每一家的口味都還是有自己的特色,大家可以找看看哪一家最合你的口味囉

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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

串燒吧!火鳥 
地址:新北市瑞芳區粗坑口路21-1號
在Google map上直接搜尋店名位置較準確唷
電話:0970-501-686
營業時間:星期二~星期日 17:00~00:00 星期一公休
最後點餐時間:23:00
菜單:串燒吧火鳥菜單
服務費:不收服務費
粉絲團:串燒吧!火鳥
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