法越堡是一間越南法國麵包專賣店，上次回家時看這間新開的越南麵包，還有很特別的「鵝肝醬越南法國麵包」，讓愛吃越南法國麵包的我馬上買來吃吃看！

根據店家介紹，他們的技術是由永康街著名的誠記指導，烤到外脆內軟的法國麵包，夾上鵝肝醬、醃漬蘿蔔泡菜、越式火腿、滷豬肉等食材，吃起來清爽好吃，我還滿喜歡的。

法越堡環境

法越堡是以餐車的形式呈現，地點就在全聯文山忠順店的斜對面，從我家走去不到100公尺，吃過鵝肝醬口味後，決定之後回家都要來買。

當時去的時候還有追蹤法越堡FB粉絲團送檸檬奇亞籽的活動，實際活動資訊以店家公告為準。

法越堡菜單

法越堡的口味有四種，另外還有兩款飲料，分別是檸檬奇亞籽$30和泰式奶茶$40。

老實說他們的價格其實不低，我平常在越南小吃店買的基本口味越南法國麵包大多落在70~80，這邊以餐車形式販售，最便宜也要95元，不過他們敢定這個價，或許也是反映在食材成本上。

法越堡餐點介紹

這次越式法國麵包我們買了兩種口味，分別是基本款「經典越式風味」跟「獨家鵝肝醬口味」，另外還有以蔬菜為主的「越式清爽纖蔬」，及適合方便素，以植物新鮪魚製作的「創意鮪魚沙拉」。

包裝上會貼有口味標籤，也可以依照口味另外再加辣。

獨家鵝肝醬總匯 NT.110
過往買過的越式法國麵包有抹肝醬的話，一般都是抹豬肝醬，這次看到法越堡有鵝肝醬口味，馬上就決定點來吃吃看！雖然鵝肝醬的貴一點，不過吃完後我覺得鵝肝醬的比較有特色，層次感更豐富，比他們的經典口味好吃，之後還會想再回購。

法越堡的麵包口感酥脆好吃，不會韌韌的不好咬，內餡夾了增加清爽度的酸甜雙色蘿蔔泡菜、小黃瓜和香菜，肉品部分有鹹淡適中的滷豬肉、越式火腿和魚糕。

麵包上帶灰色的抹醬應該就是鵝肝醬，吃起來多了一層鮮味感，味道更濃郁好吃，

經典越式風味 NT.95
經典口味的越南法國麵包則是有滷豬肉、越式火腿、小黃瓜、蘿蔔泡菜和香菜，麵包同樣酥脆可口，越嚼越香~

經典口味吃起來比較有一股有點像是魚露的鹹味，這天的味道我們覺得稍鹹，比較沒那麼合口味，我們一致覺得鵝肝醬口味比較好吃！

檸檬奇亞籽 NT.30
我們去的時候有按讚粉絲團送飲料的活動，酸酸甜甜的檸檬汁配上奇亞籽還滿清爽好喝的，一杯價格也不貴，之後沒有贈送活動的話我也會想買來喝。

法越堡評價

法越堡的麵包酥脆不硬，我還滿喜歡鵝肝醬口味，敢吃肝醬的話推薦一定要試試看！另外還有新植物鮪魚也是比較少見的口味，雖然他們的價格比一般高一點，但是吃起來也不太一樣，大家有到這附近可以來吃吃看唷。

※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※

法越堡店家資訊

法越堡
地址：台北市文山區忠順街二段33號1樓
電話：(02)2234-3517
營業時間：星期一~星期日 11:00~19:00
菜單：法越堡菜單
粉絲團：法越堡