大吉先生是一間有賣豆漿蛋糕、鹹派、甜派、提拉米蘇的甜點店，招牌是以豆漿取代牛奶製成的古早味蛋糕，並以低糖的配方讓大家吃的時候可以降低罪惡感，大吉先生官網也有提供宅配訂購，沒時間去店裡購買的話，線上購物也非常方便呢。

大吉先生 店家資訊

大吉先生
地址：台北市大安區復興南路二段381之1號
電話：(02)2738-1761
營業時間：星期一~星期五 9:00~18:30
菜單：大吉先生菜單
官網：https://www.bakesmith.taipei/
粉絲團：大吉先生 BAKEsmith 豆漿蛋糕 究．鮮．熟成

大吉先生 環境

大吉先生位於捷運科技大樓站，鄰近台北教育大學，店面的位置靠近台北教育大學溫水游泳池這一側，白色的外觀搭配橘色的店名還滿好找的。

這裡主要提供外帶服務，想內用的話店內也設有4席高腳座椅區可以現場品嘗。

大吉先生 菜單

大吉先生的招牌豆漿蛋糕有原味、起司、巧克力三種，如果是在官網線上訂購的話，除了招牌三種口味外，還有鮮採綠斑蘭、金龍肉鬆鹹蛋糕、黑芝麻豆乳蛋糕、貝禮詩咖啡蛋糕等多種口味可以選擇唷。

另外還有鹹派、甜塔、提拉米蘇等等。

大吉先生 餐點介紹

這次會想來買大吉先生，其實是衝著他們的鹹派來的，我是要帶回家吃，所以是買冷凍鹹派回家再自己烤。

店家提供的名片內除了有營業資訊、商品價格外，還有提供鹹派的加熱方式讓大家參考。

鹹派外盒的右下角都有貼上可愛的口味貼紙方便大家辨識。

他們的紙盒設計得很有巧思，正面還有「觀景窗」讓大家在不開封的情況下就能看到鹹派的樣貌。

打開盒蓋後可以看到鹹派有滿滿的料，讓身為鹹派控的我忍不住流口水，趕快放入烤箱加熱，準備來開動啦！

• 菠菜乳酪鹹派

菠菜乳酪 NT.130
經過烤箱加熱的鹹派，顏色看起來更金黃誘人，大吉先生的鹹派用料實在，每一口都能吃得到滿滿的餡料，吃完很滿足！

切鹹派的時候就能感受到塔皮的脆度，咬起來酥脆有層次，口感乾爽不會覺得油膩，是我喜歡的塔皮口感。

菠菜乳酪內有起司塊和滿滿的菠菜，滑潤的菠菜配上起司的口感超百搭，鹹度拿捏適中，吃起來很順口。

• 松露鴨胸鹹派

松露鴨胸鹹派 NT.140
松露鴨胸這個口味總覺得有種高級感，原本還想說鴨胸量應該不多，存在感不會太明顯，沒想到實際上比我預期得更好吃！

切開後發現鴨胸肉的量也不少，肉量分布也很均勻，入口時有著鴨胸的鹹香和松露的特殊氣味，裡面還有加入一點菇類增加脆彈口感，濃郁的滋味讓我念念不忘。

• 菇菇菇派對鹹派

菇菇菇派對 NT.130
這份鹹派的名字相當可愛，三個「菇」字，也對應了他們使用了三種菇「新鮮香菇、杏鮑菇、蘑菇」來製作這份鹹派。

菇菇菇派對鹹派真的是名副其實的「菇」，滿滿的菇類呈現出滑嫩、脆彈多汁的美味，在這份小小的鹹派內，將菇類擁有的不同口感與香氣嶄露無遺。

吃完大吉先生的鹹派後，一直讓我意猶未盡，寫文的同時也準備從線上再訂鹹派享用，不管是早上烤一份當早餐，或是當作下午茶當點心都很棒，尤其是隨著天氣越來越涼爽，暖呼呼的鹹派會讓人有幸福的感覺。

※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※

店家/景點資訊