台式&中式餐廳

【瑞安美食】Mini bar–健康無油無負擔!

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**發送網無償體驗文**
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大家知道瑞安街有一家火紅的樂子餐廳,有人注意到有一家溫馨小館就在旁邊嗎?

吃過Mini Bar不少次,不過大多都是點輕食外帶,
上一次用口碑卷試吃的時候少了沾醬可以搭配,總覺得少了什麼cgmbc148c87c83024c32502a7e0ecf48415988.g

剛好藉著這次試吃的機會再來常常那上過電視厚度如牛排的豬排啦!

(P.S.果凍魚用餐當天忘了拍店門照,感謝”加小菲”贊助的照片heart

紅辣椒川菜館:【口碑券NO.67】紅辣椒川菜館--平價川菜饗宴

環境篇

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擺設跟上一次來店內用餐的時候感覺沒有差距太搭,
不過書櫃的東西好像變多了的感覺cgm69530598dd4738943c0b8f832947644d570.g

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牆壁上的作品也改了,這次呈現的都是攝影作品,下方還有解說呢!

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角落同樣是茶水自助區和調味料唷!
Mini Bar不收服務費,所以都要自己來唷^^

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提供檸檬水和熱茶,可以自己取用!

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餐具調味料區,也有提供小朋友使用的塑膠餐具唷。

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這種木頭色帶有鄉村的桌椅一直是果凍魚的最愛!

紅辣椒川菜館:【口碑券NO.67】紅辣椒川菜館--平價川菜饗宴

食物篇

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套餐的沙拉兩人份,Mini Bar的沙拉是可以續的,
店員也會在看客人吃完後來詢問是否需要需盤,
讓想吃又不敢講的我們覺得相當貼心呢!

曾經有客人建議直接將蔬菜擺在外面讓客人自取,
但是店家認為放在外面的話會不新鮮,寧願自己多花一點時間幫客人現做沙拉,
也不要讓客人享用到不新鮮的食材,你說說看,這不收服務費是不是揪感心cgm480dd75fb81c932562c9926447a1c28a541.g

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沙拉的種類跟上次不一樣了呢!
果凍魚喜歡這種的搭配,尤其玉米粒好甜好甜唷!
除了上方大家看到的紅蘿蔔絲、小黃瓜、玉米粒、紫生菜,下方還有滿滿的生菜喔!
如果不喜歡某些食材?沒關係,可以跟店家說只要什麼蔬菜喔!

店家這次搭配的是和風醬,清爽又解膩。

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雞腿排&魴魚飯NT.199。

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咖啡色的食物就是魴魚,魚排由店家的特製醬料製成,主要有醬油跟味霖。

魴魚吃起來會甜甜的,果凍魚自己還蠻喜歡的,而且吃了兩次魴魚都沒有魚刺,
感覺是店家有挑過的喔!軟嫩又甜甜的魚肉相當的下飯,小朋友應該也會很喜歡!

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雞腿排,採用肉品本身的油脂下去煎製而成,製作時間較久(約15min),
如果有點雞腿排的部分可不要催促店家趕緊上餐喔!
店家堅持自己的品質,希望把最美味的食物呈獻給客人cgmb55deef03d8f23049d17ec57590aae10810.g

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雞腿肉上方還有灑上香料,雞腿本身為原汁原味,
覺得味道淡的客人,只要灑上店家提供的海鹽就可以提味囉!

雞腿肉質鮮嫩,會忍不住一口接著一口cgm3716085f926c8c912f567aa9533e184d319.g

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優格豬排套餐NT.199。

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沾醬,由左至右:黃芥末、玫瑰鹽、優格。

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心型紫米飯。

將飯做成愛心型狀,多了一道功夫,卻擄獲不少女生的芳心啊!
有形狀的飯糰在擺盤上也漂亮許多!

飯糰裡除
了紫米外還添加了一些穀類(有誤請告知= =),跟白飯比起來健康許多呢!

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跟魴魚飯的配菜一樣,每道菜都不會過鹹和油膩,
不像外面賣的便當菜吃完後盤子都油膩膩的!

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是說…這豬排的厚度也太厚了吧!

肉上帶有微微的粉色,但是這是全熟的喔!怕生的客人別擔心!

豬排相當鮮嫩多汁,同樣以肉本身的油脂煎製而成,
搭配店家特製的優格醬讓豬排帶有酸味,
不愛優格的可以選擇沾取玫瑰鹽,果凍魚最愛沾玫瑰鹽,可以吃到最原始的肉味!

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附餐可以選擇紅茶、綠茶、咖啡。

果凍魚選擇了咖啡、J寶則選擇了紅茶。

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紅茶記得之前喝都還蠻甜的,今天喝到則是味道偏淡,好奇怪cgm6a0aa583a66700a0ce7c5c5763c8b3f0295.g

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最愛Mini Bar的咖啡,冰咖啡會喝起來會越來越香濃喔!
大家知道為什麼嗎?下一張圖就有答案啦!

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噹噹!Mini Bar使用的可不是一般開水冰塊呢!
咖啡的話使用的就是咖啡冰塊唷!
這就是為什麼會越喝越香,而不會越喝越水的答案囉!

以上提供給大家參考^^
來趟瑞安街,不再只有樂子可以選擇囉!
  
謝謝觀賞紅辣椒川菜館:【口碑券NO.67】紅辣椒川菜館--平價川菜饗宴
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好康報報

想跟果凍魚一起品嚐無油料裡嗎?快點下面圖片連結,留言按讚就有機會獲得唷!

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紅辣椒川菜館:【口碑券NO.67】紅辣椒川菜館--平價川菜饗宴

店家資訊

店家:Mini Bar
電話:02-2325-5840
地址:台北市大安區瑞安街151號
店家臉書:Mini Bar

 


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