萬聖節快到啦!雖然台灣不像在美國的時候能夠感受到濃濃萬聖節氣氛，
不過不少的美式餐廳都還是有萬聖節的布置和活動應景，
像今天要跟大家分享的好適廚坊 House Bistro，在門口就能感受到萬聖節即將到來的氣氛!

橘色的鬼面燈籠和後方的蜘蛛網和小精靈都好可愛啊

門口的鞦韆上方還有擺放南瓜和穿著南瓜裝的布偶呢!

 

門口還有寫著10/30和10/31有萬聖節變裝趴，
這兩天只要有變裝到這邊用餐，店家就會招待萬聖節限定的神秘餐點唷~

店內的空間，左右兩側為座位，最後方則是櫃檯。

我最喜歡靠門口的沙發區~~~坐起來好軟好舒服，
我們是平日下午來這邊的，店內客人不多，店家就讓我們坐這區啦!!!

沙發的上方還有骷髏，
乍看之下我還以為他繫了紫色蝴蝶結，仔細看才發現其實是蝙蝠在頭上

沙發區旁還有個美式風格的櫃子，顏色繽紛又活潑!

坐在沙發區的我們剛好可以看到投影在牆壁上的節目，
當天播放的是創意料理的節目，讓我看得好入迷XD

店內的後方除了座位區外還有一大面壁櫃，
這理的開水、餐具、分食盤和紙巾都是採自助式，有需要就自己拿就好唷!

要點餐的時候就到櫃檯點餐，喜歡喝酒的話冷藏櫃還有一些罐裝酒可以參考~

店內的大黑板上有寫著這一季的限定菜單–BBQ拼盤，
四種主食可以選擇雙拼或三拼，其他的菜單因為頁數較多我就沒有放在文章內，
有興趣的朋友可以參考→ 好適廚坊 Housebistro 菜單 嚕。

 

另外店家還有推出點購雜誌限定款的漢堡，加點飲料就有半價的優惠唷!

BBQ拼盤 NT.799/雙拼

因為還有漢堡和甜點，所以拼盤的部分我們選了雙拼的組合，
在選擇要什麼主食的時候超猶豫的說

原本想選雙料雞腿+肋排，這樣一次就能吃到焗烤雞腿、碳烤雞腿和肋排三種不同風味，
可是我看到魷魚標記了「霸王」兩個字又很想吃他……後來決定問店家推薦哪一種，
結果得知雞腿還沒醃好就順理成章的選了「XL霸王魷魚+秘制肋排」的海陸組合啦

俯拍來一張，除了有選擇的主餐魷魚和肋排外，
另外還有附上一大份的薯條、烤櫛瓜和一小盅沙拉。

XL霸王魷魚身高約莫25公分，簡單的香氣和味道很討我的喜歡~

魷魚身Q彈有嚼勁有烤後的香氣，魷魚只有簡單用鹽調味後烤熟，明顯吃得到魷魚香，
魷魚頭和尾的部分咬起來則是比較紮實，我個人比較偏愛魷魚身的Q彈口感~

肋排共有四支，兩個人分著吃剛剛好，
肉質吃起來略帶嚼勁又不乾柴，BBQ醬汁甜中略帶酸味，
點肋排的朋友還建議可以搭配清爽一點的水果類冰沙或啤酒，這樣搭配會比較爽口唷!

還蠻希望點肋排的話可以附手扒雞用的透明手套，這樣吃的時候才比較過癮，
當天我用刀叉吃肋排，最後邊邊角角的肉啃不乾淨只好徒手抓來啃才不會浪費XDD

薯條外酥脆內綿密，吃得到馬鈴薯的香氣唷!

櫛瓜烤過以後保有水分，吃起來多汁帶有櫛瓜本身的甜味，
而另一小盅的沙拉口味就比較普通，我就沒特別愛了~

瑞士起司綜合菇海陸雙拼堡 NT.360

這款漢堡就是前面說到的雜誌款限定漢堡，點這款漢堡就可以半價加點飲料!
如果不吃牛肉的話也可以選擇炸雞堡、魚排堡或蝦蟹堡唷~

其實說這海陸堡是限定款也不完全是啦XD
因為好適廚坊他們的漢堡、三明治和早午餐類都可以客製化隨意加點配料，
這份海陸雙拼堡就是「瑞士起司綜合菇堡300元+魚排60元」的組合，
漢堡內想要再加有雞蛋、起司、墨西哥辣椒、培根、大蝦…等等都可以唷!!!

漢堡的附餐薯菜類可以選擇薯條、薯泥、薯塊、薯餅或沙拉，
如果都不喜歡的話也可以加價選起司醬薯條、肉醬薯條、蒸時蔬和涼拌捲新菜唷!

身為起司控的我當然受不了起司的誘惑直接選擇了要另外加20元的起司醬薯條，
沒想到他們的起司醬並一般用沾的起司醬，而是使用整片起司搭配培根丁放在薯條上去烤。
這種真的起司片放涼後就會凝固，請大家一定要趁熱吃才會牽絲這樣才好吃
搭配起司的薯條吃起來鹹鹹香香的，味道上有點類似愛爾蘭瘋薯的特調起司，
跟我一樣身為起司控的話，大推一定要升級成起司薯條啊!!!
要不是吃太飽了，我真的超想再單點一份起司薯條的說

 

海陸雙拼的漢堡的分量很實在，原本以為魚排頂多就是像麥當勞的魚排那麼厚而已，
實際上魚排的厚度竟然跟牛肉漢堡排一樣都很厚一塊唷!

漢堡內餡從上到下是瑞士起司→綜合菇→7oz牛肉→美國起司→魚排，
生菜、洋蔥和蕃茄的蔬菜配料則是放在旁邊讓客人自己加~

牛肉的部分店家都是以7分熟的熟度為主，
如果需要其他熟度的話點餐的時候記得先說唷!

漢堡的厚度已經不是一口就能吃到全部的料了XD最後我們只能分成兩層咬~

麵包趁熱吃外酥內軟，上層的瑞士起司和綜合菇吃起來有奶香和菇的Q嫩口感，
純牛肉製作的漢堡排咬起來非常紮實，吃起來有明顯的牛肉香，
跟一般會混搭豬肉、洋蔥和麵包粉的口感還蠻不同的，
喜歡緊實口感的朋友一定會很愛純牛肉的漢堡排嚕!

下層的魚排外層酥脆、魚肉柔嫩細緻，
因為是用炸的關係，建議大家也要盡快吃才會有酥脆的口感唷!

妖怪法式吐司塔 NT.300

萬聖節限定的妖怪法式吐司塔是用原本菜單上的「草莓小姐法式吐司塔」做變化的，
主要是為了應景萬聖節，就在吐司上做出妖怪的造型，
上方有三顆眼睛、嘴巴看起來還挺俏皮的~

三顆眼睛還蠻特別的，我以為只是單純的果凍，
不過實際上吃起來眼白是椰奶凍，而黑眼珠的部分則是新鮮藍莓唷~

法式吐司內有夾了新鮮草莓片和奶油乳酪，
吐司本身吃起來其實沒什麼甜味，主要就是奶油乳酪和水果的味道，
喜歡吃甜一點的可以搭配旁邊附的楓糖，淋了楓糖的法式吐司吃起來更香口感更濕潤呢!

關廟鳳梨冰沙 NT.120

鳳梨冰沙除了是用新鮮鳳梨製作外，上方還有用新鮮鳳梨做擺飾，
冰沙喝起來是自然的鳳梨香味，酸酸甜甜味道清爽又好喝~很合我的口味呢

 

焦糖榛果奶昔 NT.150

J寶則是選了奶昔類，焦糖榛果奶昔有濃郁的焦糖味和榛果香氣，
奶昔內還有碎椹果的脆脆口感，喝起來還蠻順口~不過稍微偏甜了一點嚕!

 

整體用餐心得

當天我們吃的餐點大多數都沒有過多的調味，吃得到食材本身的香氣，
像是水果類的飲品都是用新鮮水果製作的，而非用果醬或果漿之類調製的，
另外用純牛肉製作的漢堡，牛肉香氣還蠻重的，口感整體就比較偏紮實，
跟牛豬7:3的漢堡排比較之下，肉汁就比較沒那麼豐沛，兩種各有特色~

而最深得我心的除了鳳梨冰沙和魷魚外，就是起司醬薯條啦~
濃郁鹹香又牽絲的起司醬薯條真的讓我念念不忘呢

此為合作文內容為真實感受，口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異囉

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