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這次來到位於聯合醫院仁愛院區附近的手串本舖。

環境篇

 
店家外頭還有椅子提供給候位的客人休息。

 
一進門可以看到一個小檯子，上方有不少東西囉！

 
這隻招財貓真的很可愛呢！果然是許多日本料理店的必備裝飾呢！

 
這一罐一罐的罐子，裡面裝的是辣味噌，在店裡也可以嚐到喔！

 

 
一樓的環境有點擠的感覺，不過我們今天做樓上就覺得比較寬敞。

 
這個鍋子裡面有馬鈴薯燉肉，如果有客人點的話就會從這裡舀給客人。

 
至於這個烤魚，果凍魚一開始以為是假的或是裝飾用的，
沒想到詢問之下是真的魚啊！有客人點的話他們也是會拿起來處理好給客人！
原本插了好幾支，已經都被客人點走囉！

 

這張是二樓拍下去的，這樓梯有點陡峭>”<

 
二樓有不少人，所以就沒拍整體的環境，
這張後方的布簾後面有一個包廂喔！
如果多人聚會的話可以選擇包廂比較有私人的空間唷！

 
菜單。

 
菜單封面下方有寫著店家的理念，讓客人瞭解他們的用心。

 

 
菜單後方還有手串本舖專屬營養師的證書。

 
 
桌上了立牌，兩款產品，有需要的話都可以跟店家詢問購買。

 
入座時可以看到餐具及紙巾整齊的擺放在桌上。

 
調味料。

 
兩個調味料瓶裡面分別是七味粉和辣味噌，都可以斟酌加入餐點裡。

食物篇

 
醃蘿蔔

酸酸甜甜的十分開胃，蘿蔔有水分，咬起來也很爽脆。

 
 
和風沙拉NT.160

這是1/2的份量，我們兩個人去，店家幫我們分了兩小盤，
裡面有蟹肉、生菜、蘋果騙、紫洋蔥和玉米，
果凍魚特別喜歡他們生菜裡的玉米，不是採用玉米罐頭，
而是整支玉米切下的玉米粒，吃起來很新鮮又很甜唷。

 
山葵雞里肌NT.130

這款雞里肌不是一般的雞肉喔！這是半生的里肌肉，剛聽到的時候果凍魚有點嚇到，
店家解釋，因為他們都採用最新鮮當天現切雞肉才敢這麼製作。

 
可以看到雞肉裡面都還是生的，吃起來很像生魚片，
不過因為是雞肉的關係吃起來相當紮實，
吃起來也很新鮮，不會有奇怪的味道，
沒想今天第一次嘗試生雞肉，就感覺不錯呢！

 
大蔥腿肉NT.130

採用日本蔥，吃起來比台灣的蔥的香氣還要重，
腿肉本身已有用醬料調味，吃起來有點照燒味道的感覺，又比照燒的味道不甜一點，
肉質也相當的嫩，果凍魚很推薦唷！

 
剝皮辣椒肉捲NT.140

 
肉捲裡包著剝皮辣椒，果凍魚吃的時候覺得沒有想像中的辣，
倒是覺得辣椒香氣很香，搭配肉捲下去烤後，肉捲吸收滿滿的剝皮辣椒的香氣。

旁邊還有紫洋蔥，也可以搭配著吃，不過果凍魚認為肉本身就很有味道，
所以紫洋蔥就單除吃囉！

 
鹽烤雞翅NT.130

店家為了方便客人食用，所以雞翅的骨頭跟肉已經處理過，
只要輕輕用筷子將肉跟骨頭慢慢分離了，食用起來很方便呢！
鹽烤雞翅吃起來蠻多汁的，肉質也不會烤的很老，大推！

 
蔥花嫩雞腿肉NT.130

嫩腿肉塗了辣味噌後再灑上日本大蔥蔥花，
味道相較前面幾款，顯的較為清淡，搭上日本大蔥的蔥花，
大蔥的香氣跟辣味噌吃起來也蠻搭的的，腿肉烤的鮮嫩多汁，
吃完後真的想要再多吃幾串XD

 
青椒起司肉捲NT.140

一串有4個肉捲，果凍魚一開始吃了兩個都忘記有起司包在裡面，
吃第三個時候才想到，慢慢咬就有起司的香氣和口感跑出來，
這道料理還蠻有創意的，果凍魚吃過的串燒店還沒有遇過把起司包進去的，
這次吃起來感覺蠻新鮮，店家使用的起司鹹度不高，不用怕整體太鹹。

 
雞胗NT.100

平常果凍魚不敢吃雞胗，所以從來沒有吃過，
這次在手串不得不嚐一口嚐味道和口感，沒想到咬起來脆脆的，也不會有怪味道。

 
時令鹽烤香魚NT.280

果凍魚今天不想吃魚，所以只吃了一小口就給J寶啦！
魚肉很嫩，不會像有的店家會烤的太乾，魚皮吃起來鹹鹹脆脆的，
香魚可以沾胡椒粉或淋上金桔汁享用。

 
附上J寶把於吃光光只剩下魚骨頭啦！
吃得那麼乾淨，證明真的很好吃囉！

 
玉米筍NT.130

 
玉米筍旁邊還放了一些玫瑰鹽，可以沾著吃。

 
玉米筍本身沒有調味過，吃起來就是玉米筍原本的清甜，
喜歡鹹一的人就可以沾取旁邊的玫瑰鹽食用。

 
月見丼NT.130

 
半熟太陽蛋上方淋上店家自製的醬汁和蔥花，下方則是加了醬汁的白飯，
吃了幾口後才發現原來太陽蛋下面還藏了一顆肉丸子，
肉丸子吃起來蠻紮實的，太陽蛋打破後淡黃拌在白飯裡，真的好好吃唷！
不過如果是不愛吃生蛋黃的人，一定會覺得很可怕

 
葡萄沙瓦NT.120

喝起來微甜，喝起來像葡萄汽水帶有一點點的酒味。

 
梅乃宿柚子酒單杯NT.220

帶有淡淡柚子香氣的柚子酒，喝起來很清爽，
在吃了那麼多串燒以後，來杯柚子酒可以去去口中的油膩感。

以上兩款飲料冰塊都有點多，放到比較後面喝後，味道都有點被沖淡了，
建議記得要跟店家去冰或是少冰唷！

 

手串的筷子和竹籤都是特製過的，上面都印有手串的字樣呢！

以上提供給大家參考囉！

謝謝觀賞
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店家資訊

店家：手串本舖
地址：台北市大安區仁愛路四段8巷20號
電話：02-2705-2982
官方臉書：手串本舖