日韓料理

【捷運大安】原來肥腸也可以這麼美味–九賀串燒居酒屋

cm20120903_50616_147607_4e84d66090a4e11d

 

cm20120903_50616_147607_437f7fd45fe2917b
九賀串燒居酒屋白色紅字的招牌不知道為什麼給我有一種平價的感覺?

 cm20120903_50616_147607_a6eabb3e8bca0b85
門口也有擺設菜單供路過的人參考。

 cm20120903_50616_147607_3998328a23510542
進門後右前方可以看到師傅正在燒烤,那火讓我有點嚇到= =好怕師傅不小心會被燒到…

cm20120903_50616_147607_99e3079ce7e49507
座位區…拍了好多張都是糊掉的…可惡的小DC= =

cm20120903_50616_147607_692ecb16c656c59c
牆上跟天花板上都有這樣的繩子裝飾,據說這跟拔河的繩子是同一種?

cm20120903_50616_147607_cc44b7a15ac24b95
牆上還有這樣的畫作裝飾,讓我聯想到武士XD

cm20120903_50616_147607_ffff44357da0eb18
連吧台旁邊的裝飾盤子都不放過都使用具有日本味道的來裝飾。

cm20120903_50616_147607_a17f8f587d430ae4
這一面牆上方的建築讓我想到一休和尚裡將軍的住所?

另外我們今天的菜色因為蠻多的,所以被帶到一個包廂的座位區大約是8人座,
不過因為也有其他愛評的客人我就沒有拍攝包廂的部分了。

 cm20120903_50616_147607_a328247337b654bf
菜單,有些價格感覺還蠻平價的,有些則是略微偏高。

 cm20120903_50616_147607_58ad8c617326a96b
這是愛評的菜單,只要把要的勾選起來即可。

 cm20120903_50616_147607_eccfa97642fcfebe
蒜蓉毛豆,比一般的胡椒毛豆多了更多的蒜香味,適合當開胃小點,也適合當飯後點心。

 cm20120903_50616_147607_48641c41806053cc
可樂,說真的…一個人這樣一瓶還真的不太夠,不過J寶沒什麼喝就被我喝掉啦!

 cm20120903_50616_147607_7fac36d30a9f1e3a
桌上這小巧的容器是什麼呢?

 cm20120903_50616_147607_f5e390887cc4b6bf
答案揭曉,原來是七味粉,不過這舀七味粉的木杓好小,
弄得J寶說整個瓶子拿起來倒好了XD

 cm20120903_50616_147607_73f072f2a73ae006
桌上的木筒,用來擺放竹簽用。

cm20120903_50616_147607_ba3ad15c160f731f
日式料理的店加好像都喜歡用黑色的盤子上方有銀色或金色的裝飾,這樣充滿日式風味的感覺。

 cm20120903_50616_147607_34464aeceabe7057
肉品類的青蔥鴨肉丸子。

 cm20120903_50616_147607_cc87a21919d74639
表面稍微有一點焦,但是不影響美味。

 cm20120903_50616_147607_58cc6aab2509ebff
想一想好像這是第一次吃鴨肉做的丸子,裡面包含了青蔥,
味道偏鹹,吃了以後我還蠻想配飯的XD不過J寶不愛這款…

cm20120903_50616_147607_035907a0f3057f2b
蔬菜類的辣炒泡菜肉絲,裡面有泡菜、紅蘿蔔、青蔥、肉絲。

 cm20120903_50616_147607_d537a3ca7fcd0583
盤子比想像中的大很多,份量感覺就像熱炒店的盤子那麼大一份,
肉絲也不是小肉絲而是大塊的肉條,
另外這泡菜吃起來有點像是黃金泡菜?(不是很確定,忘了問= =)

 cm20120903_50616_147607_442ff1d780c3391e
下方也有許多醬汁,真的會非常的想拿白飯配><

 cm20120903_50616_147607_9c9ba9449d8f8331
海鮮類的香烤中卷,旁邊搭上美奶滋、白胡椒和金桔,
下方中卷腳的部分出乎我意料的也十分的好咬,
搭上白胡椒的嗆、美奶滋的甜或金桔的酸,各有不同的風味,相信可以滿足挑嘴的你的需求。

 cm20120903_50616_147607_32d014bc4ed230f5
香烤中卷店家都幫客人
切好一塊一塊的,所以不用擔心會咬不動不知道怎麼食用。

cm20120903_50616_147607_dd89cc2c06f0fe8d
側面再來一張,中午時間快到了…越看越餓XD

 cm20120903_50616_147607_4e84d66090a4e11d
炭烤肥腸,上面灑了庖絲的蔥,不僅裝飾好看,也可以搭配著吃。

cm20120903_50616_147607_6f9cdcbdd15345f3
剛烤好的肥腸完全不油膩,十分的軟Q,單吃味道就很重,喜歡胡椒味道的就可以自行沾取,
不過這道跟J寶都認為冷掉以後會變油,所以一定要趁熱吃才是最美味的時候。

 cm20120903_50616_147607_dad2b8598f3e8886
一夜干午仔魚,因為看過愛評友分享了,所以知道這是一隻魚剖半,
所以當我問J寶”你猜這是幾隻魚”的時候,他回答兩隻我就笑翻天了XD

 cm20120903_50616_147607_2ba16f0331410a7d
魚肉很嫩,連平常不愛吃魚的我都吃了好多口,
單吃的話可以吃到魚肉的鮮甜,但是吃魚我比較喜歡沾胡椒XD

 cm20120903_50616_147607_2342f44fbabbe533
培根卷鮮干貝,這干貝可是給的一點都不手軟,每一顆都十分的大顆,讓人有回本的感覺XD

 cm20120903_50616_147607_b48ff0be4d80bb3e
培根的鹹度加上干貝本身的味道其實就很足夠了,
果凍魚認為灑上海苔粉反而有點掩蓋原本的味道,不過應該也會有人覺得灑上海苔粉比較香。

 cm20120903_50616_147607_216f6501604fba78
芥籽松阪豬。

 cm20120903_50616_147607_138287fbef71440f
松板豬大約有8~10片,每一片的厚度都差不多,不用參差不齊的情況。

cm20120903_50616_147607_5d48015cdaa9e4d6
松板豬的下方鋪了紫洋蔥上方則是芥末醬再灑上蔥花,光視覺效果就覺得很有層次了,
這道料理可能因為有芥末醬的關係吃起來反而沒有那麼像日本料理,姑且稱為創意料理吧XD

 cm20120903_50616_147607_ae7b8baebae33b30
可以將紫洋蔥包覆在松板豬裡面,除了松板豬本身的甜香味,還有洋蔥的嗆味,
也是一個十分搭配的組合唷!

今天服務唯一覺得可惜的是…店家沒有主動給我們水杯= =
還是後來發現怎麼其他人有我們沒有才去詢問的…
上餐的時候建議店家也可以做一下介紹:)

謝謝觀賞印度風INDIAN FANS:【口碑券NO.53】隱身於巷弄的--印度風INDIAN FANS
喜歡我的分享的話,請留個言給我加油打氣吧印度風INDIAN FANS:【口碑券NO.53】隱身於巷弄的--印度風INDIAN FANS 
 
 
 
 


歡迎加入FB美食旅遊社團,一起討論分享、聊聊天!

【國內旅遊】台灣景點美食台中景點美食嘉義景點美食飯店資訊
【國外旅遊】飯店資訊大阪東京日本東北北海道沖繩九洲名古屋日本總社
【Line旅遊社群】聊台灣聊大阪聊東京聊北海道聊沖繩
【料理】麵包機

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *