2016.09.27更新
經網友回報,該店已經歇業囉~
2015.09.06更新
目前看到的資訊是大腸為老闆娘自行購買新鮮大腸滷製而成的,
不過因為新鮮大腸的數量有限,有買到才有提供,沒買到大腸的話則是多加虱目魚羹~
所以想吃到大腸的話還是要靠運氣囉XDDD
2015.09.04更新
目前暫時未提供滷大腸,有重新提供時會再更新在文內
—————–更新完畢,以下為原始文章—————–
之前看到一家深夜限定的麵線店,
看到不少網友都蠻推薦的,就趕緊跟愛吃麵線的J寶說了這件事情XDD
第一次J寶買回來吃後我們覺得還不錯~這次第二次吃就來記錄一下嚕!
店門口沒招牌,不過他們粉絲團寫「黑貓虱目魚羹麵線」,
店的位置在礦工醫院隔壁、OK便利商店的斜對面。
基本上是從晚上6點營業到隔天早上8點(凌晨4~6點休息),
不過有可能提早營業、賣完也會提早收攤,以上的營業時間是目前夏季的營業時間,
不知道冬天會不會改,有知道更改的話我再更心在文末店家資訊嚕!
虱目魚羹麵線除了有大碗一碗50元外,也有小碗一碗35元、三碗100元的選擇。
虱目魚羹麵線 NT.50/大碗
雖然取名叫做「虱目魚羹麵線」,
不過實際上的配料是有虱目魚羹和滷大腸的雙拼組合,
裡面還會加上蒜泥、香菜…等基本調味料,
另外這家的辣椒比較偏辣,第一次吃的時候可以先選擇小辣試試辣度唷!
我還蠻愛這家的滷大腸,他們的滷大腸軟軟QQ的,明顯吃的到滷過以後的香氣,
滷大腸約有3~4大塊,份量我覺得跟一般大腸麵線幾乎是差不多呢!
虱目魚羹一份有六個左右,每一個的個頭也都不小,
吃起來口感軟軟的帶有一點點彈性,仔細吃吃的出虱目魚丸特有的味道。
平常其實不太愛魚羹麵線,之前買源遠市場的那攤麵線,
雖然那家也是魚羹+滷大腸的組合,
可是我覺得魚羹也不好吃之前買都說不要加羹
整體用餐心得
在家裡附近吃過了4家麵線,包含碇內夜市、源遠市場、源遠路上的兩家麵線店,
目前最喜歡的大概就是這家黑貓虱目魚羹麵線,
這四家相比,用料算是最實在的,滷大腸的味道也最合口味囉~
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口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉
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黑貓虱目魚羹麵線
地址:基隆市暖暖區源遠路9號
電話:0989-198-462
營業時間:星期一~星期六 18:00~04:00、06:00~08:00
如果提早賣完就收攤嚕~有可能會提早開也可能會晚開XD
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這間店已倒
版主回覆:(09/26/2016 04:17:43 PM)
謝謝你的資訊,已經將歇業訊息更新在文章內了:)