話說這次好友回台北,我們本來是想去吃行天宮附近的”小六食堂”,
無奈在規定的訂位時間打了好久的電話都忙線,
好不容易接通了,但是我們要的時間沒位置,
就改成來吃另一家放在口袋名單很久的躼腳日本料理 (身長腳日本料理 )啦!
小提醒
躼腳日本料理不提供訂位服務,要前往的朋友請現場候位唷!
抵達時請跟店員拿菜單,點好餐後將菜單交給店員,店員才會依照序號安排位置唷~
戶外的用餐區。
當天我們被安排在戶外用餐區,店員也會先詢問客人可不可以接受,
如果不愛坐戶外的話,也可以要求等候室內的位置,
不過我們去的那天相當涼爽,就算坐室外也不會熱呢!
店內的空間則是較為擁擠,
因為用餐人多加上走道較擠怕影響到店員送餐,就沒有細拍店內座位了
除了菜單上有的餐點外,還會有季節性的烤魚,
烤魚菜單就要到店內看料理台上黑板寫的當日魚獲嚕~
另外還有飲品的部份,也是在店內有一個冰箱,
想喝什麼就自己拿,最後再一起結帳即可。
今天吃的餐點
●生魚片套餐 NT.180
含 蝦蘆筍手捲、味噌湯
●海鮮丼套餐 NT.200
含 蝦蘆筍手捲、味噌湯
蝦蘆筍手捲 NT.60/每支單點價 (套餐含在內)
套餐會附一碗味噌湯和一份開胃菜,
開胃菜可以選擇蝦蘆筍手捲、日式小菜或生菜和風沙拉,
當天我們兩個人都選擇了蝦蘆筍手捲嚕~
本來以為蝦蘆筍手捲的蝦會是扁扁的那種壽司蝦,
沒想到竟然是一整隻的鮮蝦耶!!!!!
手捲裡面有生菜絲、鮮蝦、蘆筍和柴魚片,用料相當實在。
鮮蝦的size很大,不過怕海苔受潮想趕快吃,竟然忘了把蝦拿出來拍大小了
還好朋友點的海鮮丼有一隻一樣的鮮蝦,等等就能看到多大隻嚕!!!
蝦子吃起來十分鮮甜,咬起來帶有脆彈口感,
搭上爽脆的生菜絲和蘆筍還有香香的柴魚片,吃起來相當的清爽
本來還打算要再單點一支來吃,不過因為晚點還要吃其他東西就只好等下次再吃了QQ
味噌湯 NT.20/單點價 (套餐含)
味噌湯裡面還有一大塊魚肉和些許的海帶芽、蔥花和豆腐,
當天吃到的魚肉撐不上軟嫩細緻,但是也不會太乾柴,
味噌湯喝起來鹹鹹香香的,在涼爽的天氣來一碗還蠻暖胃的嚕~
生魚丼 NT.180/套餐價 (單點價 NT.120)
這一碗單點只要120元耶!!!
裡面還有一大塊玉子燒、醃梅子、紫蘇葉、金桔、蘿蔔絲和薑片可以搭配著吃,
重點是生魚片都還蠻厚的,我個人覺得還蠻划算的嚕~
一份生魚丼有四種生魚片,
除了鮭魚有兩片外,其他三種都是各一片。
話說…本來是想點純鮭魚的鮭魚丼,
無奈只有鮭魚親子丼,偏偏又怕魚卵味道不愛~就改成生魚丼了
除了旗魚較薄外,其他三款魚類的厚度都很厚呢!!!
鮭魚的油花分佈均勻,口感十分的軟嫩,
雖然沒有炙燒過,但是明顯還是可以吃得出鮭魚的油脂與香氣,
我還蠻喜歡躼腳的鮭魚品質,希望可以一直維持下去
鮪魚吃起來就比較沒有太顯著的特色,
略帶筋、咬起來較有嚼勁,
相較於鮭魚,我更偏愛軟嫩的鮭魚,所以對鮪魚沒有特別愛!
當天吃到的旗魚咬起來綿綿的,本身帶有油脂,吃起來比較香~
這應該是紅魽,咬起來軟軟的,新鮮度也還不錯嚕!
不過這幾款生魚片印象最深刻的還是鮭魚和旗魚啦XD
玉子燒甜甜的,一口咬下帶點汁,可以感覺到還蠻濕潤的!
不過對我來說,這款玉子燒有點略甜嚕~
之前吃過的生魚丼好像比較少吃到搭配醃梅子的XD
這梅子口感軟軟濕濕的,口味酸酸鹹鹹的!
下方的飯溫溫的,吃不出有醋酸味,應該是白飯吧?!
上方還有灑上些許的香鬆粉提味,米飯粒粒分明不會過黏。
海鮮丼 NT.200/套餐價 (單點價 NT.140)
朋友則是選擇了海鮮丼,
海鮮丼跟生魚丼差別主要是減少了生魚片的份量,
多了大塊的熟章魚魷魚(抱歉之前寫錯,網友在下方留言提醒我這是魷魚腳~不是章魚腳囉!)、鮮蝦、黑豆和日式小菜,
其他玉子燒、蘿蔔絲、金桔、醃梅子、紫蘇葉和薑片都跟生魚丼一樣!
就視覺上看好像比生魚丼還要澎湃呢!!!
不過…這比較適合不想一次吃太多生魚片的朋友,
如果跟我一樣愛吃生魚片的話,那應該就會比較喜歡生魚丼囉~
章魚魷魚的份量還蠻多的,尤其那魷魚腳十分粗壯ㄟ!!!!一定很常運動XD
咬起來相當Q彈,不過吃起來淡淡的沒什麼鮮味~沒有特別愛= =”
大尾鮮蝦登場嚕~
剛剛手捲內的鮮蝦就差不多這麼肥美大隻,
據朋友說吃起來就跟手捲的蝦子一樣,那就應該是一樣鮮甜嚕~
日式小菜的部分口感脆脆的,還蠻爽口的。
海鮮丼與生魚丼相較之下,
海鮮丼的生魚片除了旗魚外其他三種各有一片嚕!
前面就有分享過口味口感,這邊就不重複說啦~
躼腳日本料理 (身長腳日本料理 )的名片,名片上也有印菜單,提供給大家參考嚕~
整體用餐心得
120元的生魚丼來說,躼腳(身長腳)的生魚片新鮮度和厚度都還算不錯!
難怪就算我們平日中午去,店內店外也都坐的滿滿的,還有一堆人候位等外帶呢!
套餐加60元多了有大尾鮮蝦的蝦蘆筍手捲和味噌湯,
我覺得還蠻划算的(等於味噌湯是送的XD)!
尤其那手捲雖然是套餐附的,但是用料相當有誠意呢~
不過套餐也可以不要手捲改搭沙拉或小菜,雖然另外兩種都沒吃過,
但是觀察了一下其他客人也都選擇蝦蘆筍手捲,相信CP值應該是最高的吧
更多日本料理食記請參考→日本料理食記
口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉
延伸閱讀 捷運 美食餐廳
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怎麼看都不是章魚腳…寫食記至少也懂一下食材
版主回覆:(07/14/2016 05:02:06 AM)
不好意思…我當天問店員,店員告知是章魚腳,
寫文的時後也有google過的說…章魚腳的照片跟海鮮丼中的食材也很相似….如果不是章魚腳的話,可以麻煩你告訴我是哪一種嗎^^?