2015.06.25更新
Box巴克斯手工蛋餅專賣店有增加了一些新的餐點，文中菜單已更新成最新菜單，
不過蛋餅類整體漲了5元，單買小魚乾辣椒更從80元漲價成120元…
另外近兩周買過兩次Box，所附的辣椒醬改為密封包裝，而且沒有小魚乾了QQ
————————-更新完畢———————–—–
之前就有介紹過位於捷運國父紀念館附近的巴克斯手工蛋餅專賣店嚕!
不過那間是在延吉街上，今天分享的則是在八德路上，就再艾隆義大利麵旁邊，
八德店中其實離捷運站有一段距離，從捷運國父紀念館站1號出口步行過去大約12分鐘，
而上次介紹的延吉店就相當的近，走過去只要3分鐘左右。
大家應該會覺得奇怪，既然延吉店比較近為什麼還要跑到八德路上呢?
因為延吉街上的巴克斯現在只有賣蛋餅，
而八德店有賣”烤韭菜盒子”和”烤高麗菜盒子”啦!!!
所以想吃韭菜盒和高麗菜盒的朋友就一定要到八德路上嚕!
店家有貼上店內熱門的餐點，
第一次來的朋友可以參考看看嚕!
另外還有韭菜盒子和高麗菜盒子帶回家吃的加熱教學。
巴克斯的蛋餅都是現點現做的，所以等待的時間比一般早餐店還要久，
如果趕時間的朋友建議可以先打電話預定嚕!
等待的同時可以看到店內的員工正在包高麗菜盒子呢!
滿滿的餡料感覺用料相當實在呢!
跟一般四四方方的韭菜盒不一樣，
巴克斯的韭菜盒和高麗菜盒都是呈現半圓狀的唷!
櫃檯上也有烤好的韭菜盒和高麗菜盒，
每一個都呈現金黃色的，感覺好酥脆唷>”””<
(2015.06.25更新，此為最新菜單)
巴克斯的菜單，多了烤韭菜盒子和高麗菜盒子，
除了以上多的兩款，其他都跟延吉店一樣!
果凍魚已經去過巴克斯的八德店兩次啦!
不過這篇文章的照片都是第一次拍的，
果凍魚買了高麗菜蛋餅*1、綜合蛋餅*1、烤高麗菜盒子*2、烤韭菜盒子*2，
延吉店的辣椒都直接加在盒子裡，
而八德店會詢問要加在裡面還是另外裝唷!
果凍魚自己是覺得能夠另外包比較貼心啦：D
高麗菜蛋餅 NT.40
終於又可以吃到念念不忘的高麗菜蛋餅啦!
巴克斯的蛋餅皮屬於酥脆有嚼勁的口感，
吃起來還帶有餅皮麵粉的香氣，
果凍魚個人是偏愛趁熱吃，酥脆口感會相當明顯，
如果大家帶回家吃已經冷掉的話，建議用烤箱烤一下就可以恢復酥脆口感嚕!
高麗菜蛋餅餡料相當豐富，
除了高麗菜外還有冬粉、紅蘿蔔絲和少許的玉米粒，
蛋餅內已經有加入少許的油膏嚕!
吃起來帶有一點高麗菜脆度，
味道的部份除了高麗菜的鮮甜外還有油膏的甜度。
再次推薦一下巴克斯的小魚乾辣椒，
辣椒味和小魚乾的香氣都十分濃重，
搭配高麗菜蛋餅可以增添不少香氣呢，
就連平常怕辣的果凍魚，也迷上這小魚乾辣椒XD
印象中這小魚乾辣椒好像也是他們自己炒的，
小魚乾辣椒也有單獨販售，大家也可以單買唷!
綜合蛋餅 NT.45
因為很久很久以前吃過綜合蛋餅，
那時候覺得沒有特別好吃，所以上次在延吉店就沒有買嚕!
這一次想說既然要拍照就再買來吃看看吧!!!
餅皮跟前面高麗菜蛋餅是一樣的，
這邊就不多做分享啦!
綜合蛋餅裡面夾的是起司和火腿，
因為熱度而融解的起司看起來相當誘人，
另外這張照片也可以看的到蛋餅皮的層次感唷!!!
綜合蛋餅比印象中的還要好吃耶XD
火腿的厚度還蠻厚的，咬起來明顯可以吃的到火腿的口感，
起司與火腿融合吃起來鹹鹹香香帶有淡淡的油膏甘甜味，
整體吃起來高麗菜蛋餅因為有高麗菜帶有水分，內餡會覺得帶點濕潤口感，
而綜合蛋餅整體吃起來就覺得稍微乾了一點，
身為起司控的果凍魚在兩種口味相較之下，還是偏愛高麗菜蛋餅啦
連二訪八德店的時候都捨棄了有起司的綜合蛋餅只買了高麗菜蛋餅= =”
烤韭菜盒子 NT.40
從小到大果凍魚都很討厭韭菜盒，
中式早餐店的韭菜盒都油油膩膩的，
內餡可能也吸了不少油，就連韭菜味道也很怪，
所以一般都不會主動說要吃韭菜盒，
這次來買韭菜盒是因為巴克斯是用烤的方式製作韭菜盒而非煎炸的，
就讓我們一起看看有什麼不同吧!
小提醒
買了兩次的韭菜盒子和高麗菜盒子，
第一次買的時候是剛好買到現烤的，拿到手上還是熱騰騰的可以直接享用，
第二次買的時候則是買到現成的，是已經烤好放了一會兒的，
拿到手上就只有溫溫的感覺，沒有熱騰騰的，
所以果凍魚就帶回家再用烤箱加熱，
果凍魚覺得要熱騰騰的吃才能吃到酥酥脆脆、香氣又重的韭菜盒和高麗菜盒唷!
烤韭菜盒子的餅皮也是相當酥脆唷!!!
照片中可以看到一層一層的餅皮，
一口咬下還有卡滋的聲音，餅皮的香氣也很足。
烤韭菜盒子裡面有豆干、冬粉和韭菜，
沒有添加蝦米或是肉末唷!所以蛋奶素的朋友也可以輕鬆享用!
韭菜盒有濃郁的韭菜香還有咬起來帶有彈性的豆干，
每一口都能吃到滿滿的餡料，一次吃完一個也一點都不油膩唷!!!
烤高麗菜盒子 NT.40
高麗菜盒子跟韭菜盒子的外觀其實很像，
感覺是摺痕的部分略有不同，
不過大家不用辛苦分辨啦!
裝高麗菜盒子的紙袋上都會有標註唷!
就算全部都拿出來了，韭菜盒外觀還蠻明顯看的出綠色的餡嚕~~
餅皮一樣酥脆，烤高麗菜盒子吃起來比韭菜盒子更加清爽，
高麗菜盒的餡料跟高麗菜蛋餅是一樣的唷!都有紅蘿蔔絲、玉米粒和冬粉，
少了加在蛋餅裡油膏的甜度，
單純沒有加醬的高麗菜盒子每一口都吃的到清脆鮮甜的高麗菜餡，
平常J寶不會主動說什麼東西好吃，他吃了這烤兩款烤盒子竟然都主動說還蠻好吃的耶XD
不曉得是因為有加他愛的辣椒才說好吃，還是覺得烤盒子本身好吃
外食族蔬菜攝取量感覺都不太夠，就來吃個高麗菜盒子彌補一下吧XDD
話說…本來以為一餐要吃飽最少要吃一個烤盒子和一份蛋餅，
結果當天果凍魚烤盒子和高麗菜蛋餅各只吃一半就覺得蠻有飽足感耶XD
所以一次想要吃很多口味的朋友建議找朋友一起分食或是帶回家慢慢吃啦!
口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉
謝謝觀賞
喜歡果凍魚的分享的話，請留個言給我加油打氣吧 
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Box巴克斯手工蛋餅專賣店
地址：台北市松山區八德路三段121號之4
電話：(02)2578-1010、0972-003-955(外送需滿500以上)
營業時間：星期一~星期五 7:00~19:30
星期六 7:00~17:00
交通：捷運國父紀念館站1號出口步行約12分鐘
鄰近公車站牌為美仁里、台視
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小凉推1^^
那手工蛋餅 外皮的酥脆狀
好誘惑人家唷 趕快來去吃早餐:))
版主回覆：(02/16/2014 02:51:20 PM)
這家真的還不錯耶XD我最近整個迷上了~~
每次買都多買幾份，帶回家當過兩天的早餐和午餐XD
烤過以後餅皮同樣的酥脆呢!
推~這家之前就看過時尚玩家介紹超想去吃的,包高麗菜盒那位就是老闆唷~
版主回覆：(02/23/2014 08:56:00 AM)
ㄟ~~是唷XDD我眞的是有眼不識泰山XDD
這家有機會可以吃吃看，眞的還蠻有特色的呢!!!
話說我還是當天去買了以後看到他們有在放媒體報導的影片才知道原來有被媒體報導過= =難怪人潮眞的很多呢!!!!
之前有看格友介紹延吉店就滿想去吃的了
想不到八德店多了老K愛的韭菜盒子
還是烤的真特別
改天來去試試
謝謝分享
版主回覆：(02/23/2014 08:52:41 AM)
呵呵~延吉店我之前也有寫過XDD
八德店的選擇多了烤盒子，
韭菜盒跟一般的都不一樣，尤其是用烤的吃起來很清爽呢!
我很愛這家的蛋餅
感覺上高麗菜盒好像也很美味耶!!!
看來得跑一趟八德店了~衝啊^^
版主回覆：(02/23/2014 08:51:46 AM)
蛋餅眞的不錯!尤其一定要家小魚乾辣椒XDD
烤盒子我覺得一定要趁熱吃才美味XDD
所以如果你拿到不是現烤的而是放在保溫箱的，可以考慮帶回家烤一下再吃XD
推推
這種手工蛋餅怎麼有人能抵擋
那個酥脆的感覺光想像就流口水了
版主回覆：(02/23/2014 08:50:10 AM)
沒錯~~~
我整個愛上這家蛋餅，酥酥脆脆超香的!!!
烤盒子系列吃起來也不油膩，非常耐吃!