這家赤神日式豬排已經收在口袋名單很久啦~
趁著之前好友回台北就跟他相約來吃赤神日式豬排XD

赤神位於捷運公館站附近，最近的出口是4號，步行約4分鐘即可抵達，
不過4號出口要爬樓梯，不想爬樓梯的話可以從1號走，大約5分鐘可以走到~

門口有擺放候位椅子，
不過當天下雨，所以等候座位的客人都在店內，就顯得店內較為擁擠。

外面的透明櫃有擺放食物的樣本，每一樣看起來都好好吃耶XDD

店門前方有個小玄關，上方就寫著果凍魚今天預計要吃的麻糬豬排!!!!

一樓餐廳的空間跟一般餐廳不太一樣，
有點劃分一區一區的感覺。

地下室的座位區，座位就比較少，不過比較安靜~

話說…我們是假日4點左右用餐，店內有就不少人了，
可是因為非用餐尖峰時間，所以不用等候就可以直接入座，
等我們要離開的時候大約6點多，店內已經全部坐滿，
門口還有很多人在候位，所以建議要用餐尖峰時間來的朋友記得要先訂位唷^^

點餐的話還可以加60元會多一杯飲料和甜點，
另外除了菜單內的甜點外，現在還有來自日本的巧克力冰棒可以選擇唷!

赤神日式豬排的菜單，第一頁是食材的介紹。

裡面有附上一頁是麻糬豬排套餐的介紹。

平日的話還有商業午餐可以選擇。

接著是一般傳統原味豬排的菜單內容，
菜單內的價格都是套餐，套餐皆含主食、高麗菜絲、野菜、白飯、小菜、味噌湯，
而高麗菜絲和白飯都是可以無限供應的唷!

咖哩系列的菜單，朋友本來想點黑咖哩，
可惜當天黑咖哩賣完了，就改點其他的了~

這一頁則是一些特殊口味的豬排餐，
像是加蔥花、蘿蔔泥、味噌、紫蘇梅或以鍋燒方式呈現。

除了豬排外也有海鮮可以選擇，想吃豬排和海鮮也可以選海陸唷!

另外還有黑豚系列可以選擇。

最後則是有比較特別的料裡和兒童餐~

飲料和甜點的菜單。

赤神也有提供外帶便當和三明治類，提供給大家參考嚕!

每桌的桌上都會有調味料，
除了玫瑰鹽外，白色的是紫蘇梅醬，
另一瓶看起來像黑色實際上是咖啡色的則是柚子醬，
這兩種醬料都是拿來搭配沙拉的嚕~

另外還有一個可愛的小容器，裡面裝的則是豬排醬~

柳橙汁&可爾必思 NT.50/杯(單點)

我們兩個人都有加60元就多了飲料和甜點，
可爾必思喝起來還蠻濃的，
柳橙汁有點過甜，喝起來普普，像是早餐店會喝到的那種沖泡的柳橙汁。

高麗菜絲&野菜

 

不曉得菜單上指的野菜是主食那盤旁的還是這盆裡的XD
這是兩人份的，店家放在一起讓我們自己分食，
之後續加的話不曉得是不是就只有高麗菜絲的部分喔~

 
紫蘇梅醬吃起來味道有點嗆，不太合果凍魚的口味，
所以我們主要是搭配酸甜的柚子醬，吃起來相當爽口。

海陸總匯套餐 NT.350

好友選的海陸總匯套餐總共有四種食材，
分別是腰內肉、里肌肉、鮭魚排和炸蝦嚕~

炸蝦吃起來炸衣相當酥脆，
蝦肉咬起來相當有彈性，感覺新鮮度還蠻足的。

腰內肉全部都是瘦肉，咬起來口感較嫩。

 

 

里肌肉則是戴有肥肉跟筋，咬起來口感則是較有嚼勁。

 
鮭魚排使用的竟然是整塊的鮭魚耶!!!!
本來還以為就只會吃到鮭魚碎肉，沒想到可以咬到完整個鮭魚口感，
這點倒是讓果凍魚還蠻驚喜的

 

好友點的海陸總匯有附上黑白芝麻和磨芝麻的用具~





依照自己的喜愛將芝麻搗碎後直接灑在豬排上，
也可以在芝麻上淋上豬排醬，再夾豬排沾著吃都不錯唷!

盤內也有附上一生菜，
吃了不少炸物再來吃點生菜可以去除炸物的油膩感。

旁邊有附上檸檬片和塔塔醬，
主要是用來搭配炸鮭魚排和炸蝦的嚕!

話說…他們家塔塔醬吃起來還蠻爽口的，
酸黃瓜的份量很多，吃起來就不會都以美奶滋的味道為主~

小菜是醃蘿勃和小黃瓜，吃起來酸酸的還蠻開胃的。

之前爬文的時候看別人說這可以續，
不過當天店家只有跟我們說飯和高麗菜可以續而已，
大家如果愛吃的話可以問看看這可不可以續嚕!

飯的部分可以選擇五穀飯或是白飯，這兩種都是可以續的唷~
五穀飯口感比較豐富，吃起來比白飯有嚼勁。

味噌湯的部分有豬肉味噌湯和海帶芽味噌湯可以選，
我們兩個人都選擇了豬肉味噌湯。

味噌湯裡面的用料相當實在，
光這豬肉片就占據了快半碗呢!!!肉咬起來不乾柴帶有嚼勁，
而湯頭看起來有點油，不過喝起來還蠻爽口的，味噌香也還算夠嚕!

厚麻糬豬排 NT.300

麻糬豬排的麻糬可以選擇要厚的或是薄的，
果凍魚就選擇厚的啦~這樣口感也比較明顯，
加上厚的麻糬拍出來也比較豪邁的感覺

豬排上面灑了滿滿的柴魚片和些許的海苔絲，
豬排下方則是有用鐵網襯著，這樣就不怕豬排的炸衣被溼氣弄軟啦!

一看豬排的側面，整個讓我們嚇了一大跳，這這這也太厚了吧!!!!
不禁讓果凍魚猜想到底是豬排很厚還是麻糬很厚

一把豬排夾起後發現…豬排跟麻糬差不多厚ㄟ!!!!
感覺麻糬稍微厚了一點點，不過沒有差很多喔

一口咬下鹹甜的滋味讓果凍魚印象深刻，
嫩中帶有嚼勁的豬排搭配上Q軟的麻糬和酥脆的外衣，
口感相當有層次，鹹中帶點微甜麻糬香的滋味更令果凍魚念念不忘呢

 

果凍魚個人推薦愛嚐鮮的朋友可以選擇”厚麻糬”，因為這樣吃起來真的很過癮
不過如果不敢吃、或是怕不能接受的話還是點薄的就好了XD

麻糬豬排的旁邊有附一小碟的白芝麻，店家說這直接灑在豬排上就可以嚕~
不過果凍魚覺得還是磨過的芝麻吃起來香氣比較濃啦!

果凍魚選擇了白飯，赤神使用的是越光米，吃起來口感Q彈。

其他附的沙拉、小菜、味噌湯、野菜都跟前面的一樣，所以這邊就不重複寫嚕^^

芝麻布丁 NT.50/單點

因為我們有加60元多了飲料和甜點，
果凍魚甜點選擇了芝麻布丁，
這布丁份量還蠻大一碗的，吃到最後都吃不太下了說= =”

芝麻布丁口感細緻軟綿，帶有濃郁芝麻香，
雖然說是布丁，但是我們都覺得口感更像奶酪呢!

巧克力冰棒

這巧克力冰棒可不是雪糕唷~是名副其實的冰棒!!!
吃起來巧克力的味道還蠻濃的，
不過果凍魚個人還是覺得巧克力做成雪糕或冰淇淋比較適合啦XD

小立牌上沒有寫巧克力冰棒的單點價格，
不過猜測應該跟布丁一樣都是50元吧?!

這是我們當天用餐的明細，提供給大家參考嚕~

赤神豬排除了公館有外，南京東路二段也有，
名片一併提供給大家參考嚕^^

 

整體用餐心得

果凍魚個人是還蠻推薦他們的麻糬豬排啦~
有自己的特色、吃起來也很特別，
下次想吃吃看黑咖哩和他們的蝦排~~
點餐的時候我們有問蝦排是包蝦泥還是鮮蝦，
店家說是整隻的蝦子!!!!感覺也很不錯呢

 

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

 

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 延伸閱讀 捷運 美食餐廳