之前看過許多老貳樓的食記分享，一直想來吃這家，
前陣子因為格友的介紹讓我們有機會前往小有名氣的老貳樓試吃啦!
老貳樓有長安店和龍江店兩間，我們今天前往的是老貳樓小料理居酒屋也就是龍江店嚕!

從門口就能看得出來店家著裝潢主題風格，呈現出日式復古的感覺。

一進到店內發現比預想中的空間小了一點，左側只有兩張小桌子。

右側則是板前座位啦!可以看得到師傅料理的情形~

板前座位的前方可以看到有好多新鮮生魚片!

在生魚片冷藏櫃的旁邊則是可以看到師傅在炙烤食物的情形唷!
當天J寶弟的位置最靠近料理區，聽說那個位置還蠻溫暖的XD

上方還有許多一夜甘~可惜當天大家都不太想吃烤魚就沒點了>”””<

除了在菜單上的料理外，旁邊兩個黑板上也都會有一些當日限定的菜色，
可惜當天我們一直專注在菜單上，忘記可以點黑板上的餐點了QQ

冰箱裡還有各式各樣的日本酒，
等等飲料單上都可以看到詳細的販售品項。

另外還有一個古色古香的櫥櫃，裡面擺放了杯子和茶壺。

最後方還有一個小包廂，約莫可容納6人左右，有需要的朋友都可以打電話詢問嚕!

老貳樓小料理居酒屋的菜單，看不清楚的話可以點照片放大唷!

老貳樓小料理居酒屋的飲料單，看不清楚的話可以點照片放大唷!

招待小菜

一般在居酒屋用餐通常都會有一碟店家招待的小菜，
老貳樓當然也有提供嚕!

當天我們吃到的是醃漬白蘿蔔，
白蘿蔔口感脆脆的，口味則是比一般的偏酸一點，
我是還蠻喜歡的啦!不過在場的J寶、J寶弟兩位男士好像就沒那麼愛XD

翠玉冰茶 NT.80

翠玉冰茶也就是綠茶嚕~
以小壺配上小杯送上桌，讓客人自己倒，比直接送上一大杯更有feel啊!!!

喝起來清爽不澀口，不喜歡喝啤酒或是甜飲料的朋友建議可以點翠玉冰茶嚕~

可樂 NT.60

可樂跟可爾必思真的是日本料理店、居酒屋的必備飲品XD
J寶二話不說就選擇他啦~
充滿氣泡的口感與香甜的味道與烤物和炸物非常的搭呢!

 

三得利生啤酒 NT.140

J寶弟點了生啤酒，我們也都還蠻喜歡生啤的，
喝起來比一般的啤酒喝起來更順口，苦味也沒那麼重相當清爽，
推薦給跟我一樣想喝點啤酒又怕苦的朋友

可爾必思 NT.60

這是我們後來加點的，酸酸甜甜的滋味也很討我們喜愛嚕~

和風生牛肉沙拉 NT.380

生牛肉沙拉登場啦!!!
看到這生牛肉真的有讓我們嚇一跳，
之前吃過的生牛肉都是以薄片呈現，
而老貳樓選擇切成厚片讓大家吃個過癮!!!(當然價格也不同啦~)

以生菜、蕃茄鋪底再放上厚片生牛肉、紫洋蔥和細青蔥花最後在淋上和風醬就完成啦!
和風醬吃起來有點微酸的味道，還蠻清爽的。

生牛肉口感滑滑嫩嫩的，牛肉本身的味道也沒有被和風醬蓋掉呢!
而表層因為有烤過，吃起來則是略為紮實的口感，
建議可以搭配紫洋蔥一起品嘗，一口咬下除了和風醬的味道外還有紫洋蔥的甜與嗆。

另外厚片真的吃得好過癮啊!!!
一般薄片的咬幾下就吞到肚子裡了，
厚片需要咀嚼的時間較久，也較能夠品嚐出肉的香味。

炙燒干貝胡麻醋 NT.260

四大顆炙燒過的干貝搭配紫蘇葉、海帶芽和紫洋蔥一起送上桌，
雖然說是炙燒，不過同樣屬於冷盤前菜的部分。

旁邊海帶芽和紫洋蔥不管是單吃或搭配干貝吃都不錯嚕!
我個人偏愛單吃啦~因為…干貝單吃就很好吃了，不用配這些啦

炙燒干貝帶有炙燒過後的香氣，除此之外還有濃郁的胡麻香，
吃起來口感軟嫩，而調味的胡麻醋的份量也十分適中，
在濃郁的胡麻香之下還能吃得出干貝的鮮甜，這份干貝榮獲我們的一致好評啦!

接著店家為我們送上可愛的醬油碟嚕!
大家應該就猜到接著要吃生魚片啦~

季節刺身 NT.600

鏘鏘~季節刺身隆重登場!
季節刺身分為480元和600元兩種，差別在於種類和片數的不同，
我們有三個人，其中J寶弟跟我都是生魚片控，當然就點600的啦!

當天我們吃到的季節刺身裡面有干貝、花枝、甜蝦、海膽、鮪魚、鮭魚、紅甘和旗魚。

花枝以花枝搭配海苔捲起呈現，
吃起來口感脆彈，除了花枝味外還多了淡淡的海苔香。

干貝只有一顆，少了前面的胡麻醋與炙燒的味道，
感覺干貝本身的鮮甜更耀眼，因為沒有炙燒過，吃起來口感還多了一點脆度呢!

近期吃過3.4次海膽，其中老貳樓的海膽較討我們喜愛，
吃起來相當鮮甜，口感綿密又入口即化，一點兒腥味都沒有呢!

甜蝦吃起來脆彈，而且好甜呢!!!

 

接著來到生魚片的部分，不管是鮭魚、紅甘、鮪魚或旗魚，
厚度都如同照片中鮭魚的那麼厚唷!

鮭魚鮮甜吃起來口感軟嫩帶有鮭魚本身的香氣。

鮪魚的口感則是綿綿的，吃起來同樣很鮮甜。

旗魚的口感也是以綿綿的為主，不過跟鮪魚的口感又有點不一樣嚕!

紅甘表現倒是比鮪魚和旗魚亮眼，咬起來帶有脆度，甜度也更明顯。

季節握壽司 NT.320/8貫

話說…愛吃握壽司得我們忘了問漁獲跟刺身差多少了(其實是太餓忘了問)
結果8貫握壽司裡就有鮪魚、紅甘、旗魚、干貝和花枝是前面刺身就有的，
店家可能覺得我們很奇怪幹嘛點重複性那麼高的XDDD

 
不得不說啊!!!老貳樓的握壽司真的蠻實在的，
每一顆的份量都很實在，而且米飯上方的魚也都是有厚度並非薄片呢!

玉子燒吃起來口感軟嫩多汁，蛋香中帶有甜甜的味道還蠻適合女生吃的。

 

星鰻握壽司的星鰻吃起來軟軟綿綿，微甜的香氣也十分濃郁。

花枝在握壽司中是以炙燒的方式呈現，口感脆彈帶有炙燒的香氣。

章魚則是咬起來較有嚼勁。

鮪魚、紅甘、旗魚和干貝在前面季節刺身都有分享過口感嚕!
這邊就不重複分享，僅以組圖呈現這四款握壽司啦!

櫻桃鴨胸肉幽庵燒 NT.300

天氣好冷…希望大家沒看到前面的冷食就默默的把網頁關掉了
接下來就要跟大家分享熱食的部分，首先從鴨胸肉開始吧!

大家等等多看幾道熱食就能發現老貳樓對於擺盤上都還蠻講究的，
像這蕃茄還堆疊出花型的感覺，讓大家不僅滿足了味蕾連視覺效果都兼顧了呢!

鴨胸肉的鴨香味還蠻濃郁的，對於愛吃鴨的朋友應該會很喜歡，
鴨肉吃起來偏向紮實，而鴨皮的部分則是Q彈有嚼勁。

鹽燒牛橫膈青蔥莎莎 NT.380

店家有特別推薦這道牛橫膈給適合喜歡有嚼勁的朋友唷!

旁邊的紫白洋蔥絲配色的小花、胡蘿蔔和蕃茄皆能感受到店家的細心。

在牛橫膈上方搭配了店家自製的莎莎醬，
這個莎莎跟醬一般墨西哥料理以蕃茄為主的莎莎醬不同，
老貳樓的莎莎醬是以洋蔥為主，吃起來有濃郁的洋蔥甜香。

從照片中可以看得出來牛橫膈也是以厚切的方式呈現，
話說…來老貳樓吃肉真的還蠻過癮的XDD
不僅牛橫格、生牛肉和生魚片是厚切，等等會分享到的牛舌和牛小排也都是厚切呢

雖然前面已經有聽店家講牛橫膈很有嚼勁，不過實際上吃過後有點不習慣!
可能之前吃過的牛橫膈跟這次吃的牛橫膈口感差異有點大，所以我個人不太愛啦

以塩燒方式呈現的牛橫膈單吃就能吃到原始的香氣，
單配上莎莎醬洋蔥的甜又是另一種不同風味，
建議可以搭配莎莎醬品嚐，口味會很清爽嚕!

牛舌有馬山椒燒 NT.300

牛舌表層烤的微酥，整體吃起來口感嫩脆又有彈性，
調味上也還蠻討我們喜愛的，搭配上青蔥的香氣吃起來相當涮嘴。

牛小排岩塩燒 NT.400

針對喜愛吃不要過多調味的我們店家推薦了這款牛小排岩塩燒，
牛小排烤過後沒有額外使用調味醬，
而是在旁邊放置炸蒜片、抹茶鹽、椒鹽和洋蔥讓客人依照口味自己搭配嚕!

堆疊高高的洋蔥絲吃起來帶有甜度卻不會很嗆，
前方的炸蒜片酥酥的有點黏牙，而抹茶鹽則是帶有抹茶香氣我還蠻愛的嚕!

俯瞰來一張，厚切厚切厚切啊!!!
這真的超厚切的說…吃起來比切成薄片得更讓人滿足。

牛小排烤的外層微焦帶有酥酥的口感，
而內層依然保有粉嫩嫩的色澤，吃起來軟嫩多汁帶點嚼勁，
濃郁的牛肉香氣更是討我們喜愛呢

香料塩烤松阪豬 NT.360

緊接著又是近期還蠻愛吃的松阪豬登場啦!

吃起來同樣有脆彈的口感，不過味道上比較不討我的喜愛，
帶有一點甜甜的味道，不過並非豬肉本身的香氣，
我自己吃不太習慣，不過J寶他們是覺得蠻好吃的嚕~

雞腿排田樂燒 NT.280

整片去骨雞腿排搭配味噌醬下去燒烤，
店家考量每個人喜愛的口味不同，另外還有附上一碟味噌醬讓大家自己沾。

旁邊還有一大朵香菇可以搭配著一起吃。

味噌醬味道相當濃郁，口感十分濃稠。

單吃雞腿排的味噌醬調味鹹香度還蠻適中的，適合喜歡口味不要過重的朋友，
不過我自己偏愛還要多沾一點味噌醬增添更濃郁的味噌香氣嚕!

老實說…這道雞腿排真得很可惜，調味上我個人真的還蠻喜歡的，
可惜烤的乾乾，肉吃起來柴柴的沒有肉汁，好失望唷

和風鮭魚沙拉 NT.380

咦?沙拉怎麼突然亂入了XDD
因為這是後來加點的啦~所以沒有一開始就吃他!

話說這沙拉好大一份啊~~
裡面除了炙燒鮭魚、生鮭魚外還有生菜、小黃瓜、洋蔥、蕃茄、蘋果、鮭魚鬆…等等，
整盆超豐富的，剛剛吃了好幾道肉類再來吃沙拉剛好解解膩也比較健康XD

 

 

之前吃過生魚片做成沙拉的好像都是將生魚片切成薄片居多，
沒想到老貳樓給的是跟季節刺身一模一樣的厚片，而且有五大片啊!!!
其中炙燒鮭魚吃起來好香，油脂的香氣比生鮭魚還明顯，搭配上鹹香的鮭魚鬆很涮嘴呢!

鰈魚唐揚 NT.320

用餐那天本來還想要點海虎蝦，不過點餐的時候才知道當天沒有供應QQ
店家就另外推薦了這道鰈魚唐揚啦，據說連魚骨頭都可以吃唷!

旁邊有沾醬、蔥絲和蘿蔔泥可以搭配。

魚炸的還蠻酥脆的，魚肉口感外酥內嫩，有濃郁的魚香味，
下方的魚骨也炸個很酥很脆，大家千萬不要浪費一定要把他吃掉唷~
吃起來脆脆的很像薄餅乾，完全不會有割喉嚨的感覺呢!

青蔥牡蠣燒 NT.280

呃…這送上桌的時候我有點傻眼啦!!!
因為之前看格友分享的青蔥牡蠣燒是以大阪燒得做法…(想吃很久了說>”””<)
沒想到我們這次來剛好遇到店家在換做法，
所以呈現得就是如照片中的形式而非大阪燒啦

現在的做法比較偏向壽喜燒的感覺，不過口味比壽喜燒清爽一點，
微甜微鹹的湯汁與牡蠣和蔬食搭配，還可以吃到食材本身的味道呢!

其中最引人注目的就是這飽滿又大顆的牡蠣，
愛吃牡蠣的朋友不要錯過唷~一大口吃下去一定會好滿足呢!

光前面的照片看不出牡蠣大小嗎?
那就拿個10元硬幣當比例尺，牡蠣大小一目了然，是不是真得又肥又大顆呢?

烤飯糰 NT.60/個

烤飯糰烤得脆脆的帶有甜甜的醬料香，
不過飯糰內沒有包東西有點可惜，本來以為會包一點鮭魚鬆之類的>”””<
畢竟之前吃過其他家同價位的烤飯糰都有包鮭魚鬆，相較之下沒有包要60元就有小貴啦!

牛筋燉肉湯

這個湯是店家另外請我們喝得，是商業午餐會提供的湯品，
湯頭喝起來甜甜的，口味偏重一點但是好好喝!!!
裡面還有吃到燉的軟嫩的牛腩和牛筋，另外還有蘿蔔、洋蔥和牛蒡呢!

老貳樓龍江店的名片提供給大家參考~

 

 

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口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

 

 

 

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