來美國前收到了威斯法酪梨油的邀請,
本來想在台灣的時候就來拍照料理,
不過後來忙出國就沒時間弄啦~
就帶著酪梨油搭飛機到美國請J寶媽料理嚕>”””<
盒子的包裝以酪梨的綠色為底,搭配上酪梨油瓶和切半的酪梨照片,
外盒的設計簡單明瞭,就這樣提著一盒當拌手禮也十分合適。
盒子的側面有簡單的酪梨油介紹,
並且說明該酪梨油適合高溫烹飪的唷^^
檸檬酪梨油&羅勒酪梨油 NT.380/瓶,250ml
酪梨油有檸檬、羅勒和原味可以選擇,
而我這次選擇了檸檬和羅勒,
另外也有家庭號(500ml)和禮盒包裝可以選擇,
詳細的販售資訊請參考官網售價唷^^
酪梨油的標示相當清楚,
罐子的側邊都有印上中、英文的產品、營養標示。
打開蓋子後可以看到像左邊羅勒酪梨油會有一個白色讓油比較好控制量的瓶口套,
不過首次打開的時候右側檸檬酪梨油的瓶口套就還依附在瓶蓋上方,
之後打開的時候,有時候瓶口套都會依附在瓶蓋上方,希望能夠改善這個部分啦>”””<
(不過其實有沒有瓶口套對倒油沒有影響,主要就是有瓶口套比較好控制油量)
兩種口味的酪梨油在太陽下都是呈現清澈的黃色色澤,
顏色相當的透,沒有雜質,看起來很美呢!
Westfalia以先進的製油設備,製作酪梨油,
為的就是能夠確保販售的每一瓶酪梨油都是從新鮮、品質好的酪梨中萃取出來呢!
拍照當天中午剛好要吃烏龍麵,
J寶媽就將兩種口味的酪梨油各拌了一碗麵啦~~
以烏龍乾拌麵來說,我自己是偏愛檸檬口味的酪梨油,
淡雅的檸檬香氣,讓烏龍麵吃起來相當的清爽,
如果拿來搭配冷麵製作也是相當的合適唷~
酪梨油依附在麵條上看起來油油亮亮的,
不過實際上吃起來是有檸檬的香氣,但是不會覺得吃起來油油的唷!
過了幾天J寶媽又用酪梨油製作海鮮義大利麵,
海鮮義大利麵有用了些許的白醬再搭配羅勒酪梨油,
整體吃起來有點像是奶油青醬的味道,不過又不會像奶油青醬味道那麼重,
以白醬搭配羅勒酪梨油的話,
兩者的味道都很獨立,不會有白醬味被羅勒蓋住或是羅勒味蓋掉白醬味道的情形呢~
這次試用的檸檬和羅勒的酪梨油,
我自己覺得羅勒酪梨油適合搭配熱食或沾麵包,
像是搭配義大利麵、煎牛排、拌烤時蔬都不錯,
而檸檬酪梨油的部分,我則是偏好拿來做乾拌麵、涼拌嚕^^
酪梨油口味口感會因料理方式而異,以上提供給大家參考囉
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Westfalia 威斯法酪梨油(進口商:展奕國際股份有限公司)
進口商電話:(02)2515-0008
因應日期略有不同,詳細的營業時間請參考環球影城官網。
進口商官網:http://www.xen-inc.com/
酪梨油頁面:http://www.xen-inc.com/westfalia/
線上訂購:酪梨油
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