話說…沒有料理過干貝的果凍魚這次報名了干貝的試吃活動，
說真的很怕把這珍貴的干貝弄糟了= =
不過想到之前在虎炭火燒肉吃的干貝，
就是生干貝直接烤過後沾奶油就很美味啦!
所以在干貝送達之前果凍魚就打算這樣嘗試了XD
美國進口L超大干貝 NT.450/6顆200g
話說…果凍魚剛剛查尋鮮本舖的賣場，
發現竟然也有在單賣”1顆”干貝耶!想嘗鮮的話可以去看看，
不過只買一顆還要加運費的話…要價就要NT.200多吧
所以還是買其他東西再來加購他吧= =”
這每一顆干貝個頭真的好大，難怪可以稱之為L超大干貝呢!
不過感覺跟上次在虎炭火燒肉的大干貝(NT.190/2顆)相較之下，
這個干貝好像還是稍微小了一點點>””<
接著就放到平底鍋開始煎干貝啦!
旁邊鋁箔紙裡面的則是奶油，
果凍魚在煎干貝的同時把奶油放在鋁箔紙裡面一起加熱，
等干貝煎得差不多的時候奶油也都融化啦!
煎干貝的時候干貝的鮮味不斷的飄出來，果凍魚真的是邊煎邊流口水XD
除了單吃外，當然還可以配上奶油一起食用囉!
因為干貝本身已經有鹹味!
所以建議可以使用無鹽奶油鹹度會比較剛好，
搭配上奶油干貝更加的滑嫩，奶油香融合干貝的鮮甜，
更是果凍魚的最愛呢!
♥♥口味口感會因人而異，以上提供給大家參考囉♥♥
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電話：(02)8811-1256
服務時間：週一至週五 9:00~18:00
官網：http://www.searchfood.com.tw/
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我的亮點又擺到上次買的盤子去了XD
版主回覆：(04/12/2013 06:02:30 AM)
妳喜歡那個盤子嗎XDD
這超大干貝看起來很美味,可惜我手慢搶不到啊
版主回覆：(04/12/2013 06:02:13 AM)
好可惜>"<不過說不定之後還會有XDD
考慮再去買一個,現在都沒看到一樣的!
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